Татьяна Дудина (Кузина)

Беру творог, кефир и муку — замешиваю мягкое тесто, раскатываю, нарезаю полосками, завязываю узелками и обжариваю в масле. Через 25 минут на столе румяные, пышные «узелки», которые получаются воздушными, мягкими, с хрустящей корочкой и нежной творожной сердцевиной. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для завтрака или чаепития. Получается обалденная вкуснятина: золотистые, румяные «узелки» с хрустящей корочкой, а внутри — мягкая, пористая творожная мякоть с легкой кислинкой кефира и ванильным ароматом, которые буквально тают во рту. Для приготовления вам понадобится: 250 г творога, 1 стакан кефира (250 мл), 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка ванильног

Ленивые голубцы - очень вкусное блюдо из фарша. Даже вкуснее, чем КЛАССИЧЕСКИЕ!

Ленивые голубцы – это очень вкусно и просто! Даже если вы не любите классические голубцы, то этот вариант должен понравится. Капуста в фарше дает дополнительную сочность и вкус. Очень нежные и сочные ленивые голубцы с фаршем по- домашнему в духовке, ни чем не хуже классического рецепта! Ингредиенты: Фарш – 600 г Капуста – 500 г Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Соль – 1 ч.л. (по вкусу) Рис – 100 г Черный молотый перец – по вкусу Соус: Сметана - 3 ст.л. Томатная паста-1 ст.л. Горячая вода – 500 мл Соль – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Сухой укроп-0,5ч.л. Приготовление: 1. Рис промойте и отварите до полуготовности (7–10 минут в кипящей воде). Откиньте на сито. 2.