Татьяна Кириличева

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КОПЧЁНОЙ КУРОЧКОЙ

Друзья, ловите рецепт вкуснейшего закусочного торта из лаваша. Готовится элементарно, а на вкус – просто огонь! Такой торт точно станет звездой любого стола.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

Что понадобится:
Для основы:
- Лаваш (круглый) – 10 шт
Для начинки:
- Копчёная куриная грудка – 400 г
- Огурец (свежий) – 1 шт
- Яйца варёные – 4 шт
- Морковка по-корейски – 100 г
- Твёрдый сыр – 100 г
Для заправки:
- Творожный сыр – 300 г
- Сметана – 4-5 ст. л.
- Соль – по вкусу
Как собрать:
1. Берём лаваш, намазываем заправкой. Сверху снова кладём лаваш с заправкой и добавляем слой копчёной курицы.
2. Следующий слой: лаваш — варёные яйца (натереть или нарезать) — заправка.
3. Потом лаваш — корейская морковь — заправка.
4. После идёт лаваш — натёртый сыр — заправка.
5. Далее повторяем слой с копчёной курицей и заправкой.
6. Затем лаваш — нарезанный кубиками огурец — заправка.
7. Снова слой варёных яиц и заправки.
8. Накрываем оставшимся лавашем, ещё один слой заправки и финальный лист лаваша.
Заворачиваем торт в плёнку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы всё хорошо пропиталось. За это время края становятся мягкими, а торт держит форму.
Перед подачей можно украсить блюдо по вкусу – свежей зеленью или мелко натёртым сыром.
Приятного аппетита!

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.