Ирина Волкова (Леонова)

Два простых и вкусных маринада для одной курицы. Вариант первый : смешиваем одну маленькую баночку сметаны (греческого йогурта) с чесноком солью и черным молотым перцем. Вариант второй : смешиваем трюфельное и оливковое масло ( можно и подсолнечное, либо любое другое масло), плюс красная копченая паприка, шафран, горчица ( можно сухую, либо дижонскую), соевый соус и одна чайная ложка меда. Тушки хорошо натираю маринадами и вакуумирую по пакетам. Если решите записать сразу, то лучше оставить тушку на пару часов в холодильнике. Либо можно отправить в морозилку на потом. Получается реально очень вкусно!