Нина Тюшина
Последний визит: вчера 20:03
Фильтр
Поделилась темой
Куличи на пуховом тесте 
Один ингредиент сделал из выпечки «воздушное чудо»! «Пуховое» тесто не черствеет до 7 дней, а рецепт «улетел» в копилку.
Ингредиенты:• Молоко — 250мл.
• Дрожжи свежие — 25 г (или 10 г сухих)
• Мука — около 800г.
• Яйца — 3шт.
• Масло сливочное — 100г.
• Сахар — 120г.
• Ванилин — 1г.
• Изюм — 150г.
• Соль — ½ ч. ложки
• Уксус 9% — 1 ст.ложка
Приготовление:
1. Опара. В тёплое молоко крошу дрожжи, размешиваю до растворения. Добавляю 250 г муки и уксус, тщательно перемешиваю. Накрываю и ставлю в тёплое место (например, в духовку при 40°С) на 30–40 минут. Опара должна подняться шапкой и запузыриться.
2. Яйца. Отделяю белки от желтков. Желтки взбиваю с сахаром и вани
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась видео
02:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
115
- ИРИНА ЛУКОНИНА(ГОЛУБЕВА)г. Одинцово (Одинцовский район)
- Александр СироштанМосква
- Наталья ВеселоваМосква
- Ирина Кирюшкинаг. Сафоново (Сафоновский район)
582
- Зеленоград.ру17617 подписчиков
- Общественные советники2792 подписчика
- Моя Планета Земля184787 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3230750 подписчиков
- Москва - Наш Город14413 подписчиков
Правая колонка