Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
Очень вкусное тесто для булочек
Ингредиенты– Мука 500 г (возможно, понадобится ещё 50–100 г при замесе)
– Сухие дрожжи 1,5 ч. л. (\~5 г)
– Молоко 250 мл
– Сливочное масло 100 г
– Яйцо 1 шт.
– Сахар 75 г
– Ванильный сахар 1 пакетик
– Щепотка соли
Для начинки («по желанию»)
– Мягкое сливочное масло 30 г
– Сахар или сахар с корицей
– Творожная масса
– Варёная сгущёнка
Поделилась темой
Хитроумный трюк мне подсказала бабушка. Не верила, пока сама не попробовала: засор ушёл мгновенно!
Со временем в сливе раковины или ванны скапливается много мусора и грязи. И в один прекрасный день засор становится настолько плотным, что вода уже не может пройти. Не спеши вызывать сантехника или бежать в магазин за химией, состав которой удивил бы даже Менделеева!
Ингредиенты для этого способа найдутся у каждой хозяйки:- разрыхлитель для теста — 200 г,
- соль — 200 г,
- уксус — 150 мл,
- горячая вода.
Приготовление и применение
1. Смешайте соль и разрыхлитель.
2. Аккуратно засыпьте смесь в слив.
3. Подогрейте немного уксус и залейте его туда же. Произойдёт обычная химическая реакция — смес
Поделилась видео
02:19
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
289
- Лариса Лампель (Анишина)г. Уяр (Уярский район)
- Ольга ХомяковаКрасноярск
- Михаил Дорофеевг. Уяр (Уярский район)
- Вадим Иванович Меснянкинг. Уяр (Уярский район)
- Ольга Понкратова(Родкина)с. Партизанское (Партизанский район)
333
- Редакция газеты «Вперёд»3165 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно!109792 подписчика
- Бабушкины Мудрости201763 подписчика
- Инга на кухне1479283 подписчика
- Коллекция мыслей2004352 подписчика