
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Необычное тесто для пиццы, домашняя пицца в духовке🍕
Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусную тоненькую пиццу с сыром и колбасой. Тесто для сегодняшней пиццы будет нетрадиционное. Будем готовить на молоке заварным способом. Тесто получается очень тоненькое, нежнейшее, буквально тает во рту. Очень мягкое, остается мягким также и на второй день. Тесто универсальное, подойдет для пирогов, пирожков, булочек. Мука 500 г Молоко 400 мл Масло слив 50 г Сахар 2 ст.л. (40 г) Соль 1 ч.л. (5 г) Дрожжи 1 ч.л. (5 г) На 3 пиццы 32 см Начинка любая Для приготовления теста в сотейник, опускаю 50 г сливочного масла, можно использовать маргарин. Вливаю 400 мл молока любой жирности, у меня 3,2%, и отправляю на плиту подогреваться. Нужно, чтобы масло растворилось, а от молока пошел небольшой пар. Кипятить смесь не нужно. Затем горячую смесь выливаю в чашу для замешивания теста. Добавляю 1 столовую ложку с горкой муки и сразу же очень-очень быстро и интенсивно размешиваю венчиком. Мука должна завариться и смесь загустеет. Желательно, чтобы в за
Показать еще
39 комментариев
355 раз поделились
6K классов
- Класс
Поделилась видео
01:04
197 комментариев
3.7K раз поделились
22K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
2.5K комментариев
117K раз поделились
400K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
- Ольга Бурмистроваг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Елена Кондрючина-Килинас. Каракокша (Чойский район)
- Иван Политовг. Горно-Алтайск