Валентина Великая

Маринованные перцы — это ароматная закуска, она прекрасно дополняет любое блюдо. Они получаются хрустящими, пряными и аппетитными, а их насыщенный вкус и красивый цвет украсят как повседневный, так и праздничный стол. Домашнее маринование не требует сложных ингредиентов — достаточно свежих перцев, специй и простого маринада. Сложность: очень просто Подготовка: 20 минут Варка и заливка: 10–15 минут Всего: около 40 минут Калорийность примерно 25–35 ккал на 100 г. 1. Подготовка перцев 2. Стерилизация банок 3. Приготовление маринада 4. Бланширование перцев 5. Заливка и закатка Маринованные перцы — это простой способ сохранить вкус лета на всю зиму. Яркие, ароматные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому приёму пищи. Приготовить их легко и приятно, а результат всегда радует — баночка таких перцев в кладовке точно не залежится! Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич

Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала. Уже совсем, скоро всех нас ожидает сезон заготовок на зиму. Я хочу предложить вам, очень интересный и оригинальный рецепт, закуски из огурцов в кетчупе. Огурчики получаются, очень вкусными, пикантными в меру острыми и хрустящими. Такую закуску, можно подать к любому блюду. Если вы приготовите, такую закуску из огурцов, то потом будете консервировать каждый год. Из всех заготовок, зимой, такая закуска съедается одной из первых. Ингредиенты: Приготовление: Сначала приготовим маринад для огурцов. Для этого берём, глубокую кастрюлю желательно с толстым дном. В кастрюлю выливаем воду, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус и кетчуп томатный и чили. Теперь подготавливаем огурцы, их нужно хорошо промыть. Огурцы заранее, нужно замочить в воде примерно на 2-3 часа. Тогда они хорошо напитаются водой и будут очень хрустящими. Затем огурцы, хорошо промываем, отрезаем им хвостики и нарезаем на небольшие брусочки. Огурцы, лучше выбирать небол

Здравствуйте, дорогие друзья. Помидоры на зиму мариную по этому рецепту уже очень давно и никогда не откажусь от этих вкусных помидор на зиму. Зимой такая заготовка на зиму влёт уходит, моя семья их просто обожает, да и сама их люблю. Приготовить такие консервированные помидоры на зиму проще простого! Помидоры хорошо мою и каждую помидорку прокалываю зубочисткой около плодоножки. После этой процедуры помидоры меньше трескаются в банке при тепловой обработке в основном всегда остаются целые. Делаю заготовку в полтора литровых банках. Банки хорошо промываю с содой и не стерилизую, крышки заранее заливаю крутым кипятком. Держу крышки в кипятке десять минут. Чеснок чищу, а укроп, листья хрена, вишни и смородины, хорошо промываю проточной водой. В каждую баночку кладу зонтик укропа, два листика смородины, листик вишни, кусочек листа хрена, два зубчика чеснока. Каждый зубчик разрезаю на две или четыре части, в зависимости от размера. Две горошины душистого перца, щепотку черного перца горошк