Свернуть поиск
Фид
28 июн
Фид
Валентина Рихтер(Зернова)
поделилась публикацией16 апр
Питание женщин при диабете 2 типа: что есть, чтобы стабилизировать сахар
Исследования показывают, что женщины с диабетом 2 типа чаще сталкиваются с инсулинорезистентностью именно в периферических тканях и с более высоким риском сердечно-сосудистых осложнений. Это значит, что питание для них должно быть не просто «низкоуглеводным» или «сбалансированным», а продуманным с учётом конкретных физиологических процессов. Пример из жизни. Анна, 45 лет, узнала о диабете после планового обследования: уровень глюкозы натощак был 7,2 ммоль/л. Врач назначил диету с умеренным ограничением углеводов, но без учёта её склонности к отёкам и частых скачков сахара в разные фазы цикла. В итоге через месяц её самочувствие ухудшилось: появлялась усталость, головные боли, а сахар продолжал «скакать». Почему? Организм женщин реагирует на пищу и гормоны иначе: одинаковая порция каши утром для мужчины и женщины с диабетом может вызвать совершенно разные реакции инсулина. Ключевой принцип, который важно понять сразу: питание при диабете 2 типа — это не просто подсчёт калорий или отказ
Показать еще
78 комментариев
218 раз поделились
2.3K классов
Фид
Валентина Рихтер(Зернова)
поделилась темой26 янв
Мясной хлеб с яйцом внутри
Ингредиенты (на форму ~1 кг):Фарш свиной — 300 г
Фарш говяжий — 300 г
Фарш куриный — 300 г
Яйца варёные — 3 шт
Сухой чеснок — 1 ч.л.
Приправа чили — по вкусу
Чёрный перец молотый — 0,5 ч.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Мускатный орех — ⅓ шт (натереть)
Зира чёрная — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление:
В миску с тремя видами фарша добавить: сухой чеснок, кориандр, чили (по вкусу), чёрный перец, натёртый мускатный орех.
Зиру + щепотку соли растереть в ступке → добавить в фарш.
Посолить и тщательно вымесить фарш.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить половину фарша → ровным слоем положить очищенные варёные яйца → накрыть оставшимся фаршем.
Сверху сделать надрезы ножом.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Достать, дать остыть, нарезать ломтиками.
Получается сочный мясной хлеб с яркой яичной начинкой — все будут в восторге
19 комментариев
194 раза поделились
2.1K классов
Фид
Валентина Рихтер(Зернова)
поделилась публикацией13 авг 2025
Как защитить кости от разрушения и предотвратить остеопороз: 5 важных правил и полный список продуктов для обновления и прочности костей
Всем привет! Ко мне часто обращаются с вопросом, как сохранить плотность костной ткани и не допустить ее преждевременного разрушения. Давайте пройдемся по опасным привычкам, превращающим кости современного человека в какое-то решето, а затем составим план, который поможет восстановить минеральную плотность костной массы и улучшит ее метаболизм. И да, 18-й день челленджа! Мы потихонечку движемся к завершению. Как ваши успехи? Отмечали ли субботу чем-то более либеральным - с кофейком? Ошибки, больно бьющие по бедолагам-косточкам: 1. Пустой не только по белку, но и по питательным веществам рацион. На шоколадках, хлебе и каше в кашу и превращаемся. Без белка ни мышц, ни костей, ни нормально работающего мозга, ни здоровой психики не будет – даже надеяться не надо. 2. Замедленный по причине тотальной гиподинамии обмен веществ. Кости тем активнее восстанавливаются и обновляются, чем активнее сам человек. 3. Дефицит витамина Д. Если вы будете поглощать добавки кальция и не обращать внимани
Показать еще
7 комментариев
59 раз поделились
365 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
316
224
- Донецкая Народная Республика53809 подписчиков
- Инга на кухне1778180 подписчиков
- Галерея Фрейда. О психологии с вдохновением8287 подписчиков
- ГБУ ДНР "ЦОМД г. Горловки"569 подписчиков
- Идеальный огород119453 подписчика
Правая колонка