Ольга Куцебо (Черкесова)

Если вам нравятся наши рецепты, подпишитесь лайком и поделитесь спасибо ❤️ Ингредиенты для тесто 300мл молоко 100ил тёп.вода 1 ч.л соль.сахар 1 шт яйцо 50гр растительное масло 50гр сливочное масло 1 ч.л дрожжи 700гр мука+/- начинка 400гр мясо 50гр жир 2 шт лук соль,Зира,кориандр,чёрный перец паприка для жарки 400гр растительное масло обжариваем на среднем огне ВСЕМ АССЛОМУ АЛЕЙКУМ ДРУЗЬЯ Я ВАС ПРИГЛАШАЮ VK КАНАЛ ВОСТОЧНЫЙ ВКУС

Этот рецепт теста должен быть в копилке у всех кто любит выпечку! Сегодня рецепт шикарного универсального сдобного дрожжевого теста, которое отлично подойдет для всех видов сладких и несладких пирогов и пирожков. Видеорецепт здесь - https://rutube.ru/video/9454266077126d2e81bc545b0b0d06ba/ Ингредиенты на 900 г. начинки: Пшеничная мука - 500 г Куриное яйцо – 1 шт Тёплое молоко - 250 мл Растительное масло – 100 мл Сухие быстрые дрожжи – 6 г Соль – 10 г Сахар – 50 г Как готовить сдобное дрожжевое тесто. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и перемешать. Дать постоять 5 минут. Добавить яйцо и соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Когда мука вберёт в себя всю влагу, добавляем половину растительного масла и продолжаем замешивать. Когда масло войдёт в тесто, вливаем остальное масло и домешиваем тесто. Тесто получается мягкое и эластичное. У меня на замес теста руками уходит 10-11 минут, а если замешиваю при помощи кухонного комбайна, то около 5 минут. Затем тесто остав