Валентина Шевченкова (Лебедева)

Манник по-советски — тот самый "трёхстаканник"

Ингредиенты (на стаканы, как в старые добрые времена):
- Манка — 1 стакан (250 г)
- Сахар — 1 стакан (примерно 300 г)
- Кефир — 1 стакан (300 г)
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч. л. (5 г)
- Соль — ½ ч. л. (2–3 г)
- Ванилин — на кончике ножа (1 г)
Рецепт:
1. Сначала разогреваем духовку до 180 °C — тесто готовится очень быстро, так что пусть нагревается заранее.
2. Сливочное масло растапливаем (