Венера Фазылова-Сулейманова
Последний визит: 22:25
Фид
Вкусные шрудли на обед или ужин из простых продуктов
Тесто:
- Мука - 370-400 г
- Вода теплая - 150 мл
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Начинка:
- Фарш - 400 г
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- Лук - 2 шт
- Морковь - 1 -2 шт
- Растительное масло - для жарки
- Картофель - 2 шт (на дно)
- Вода - 150-200 мл
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
#штрудли #штрули #фарш #рецепты #кулинария
ok.ru
Фид
Закусочные грибы в необычном маринаде
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 гр (в чистом виде)
- Лук фиолетовый - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Петрушка - 1/2 пучка
- Горчица зерновая - 1 ст.л.
- Сахар - 1/2 ст.л.
- Соль - 1/5 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соевый соус - 50 мл
- Растительное масло - 60 мл
#грибы #маринад #закуска #рецепты #кулинария
ok.ru
Фид
Венера Фазылова-Сулейманова
поделилась темой30 авг
18 МАРИНАДОВ КОТОРЫЕ СТОИТ СОХРАНИТЬ
Все пропорции указаны на 1 л воды 
ОГУРЦЫКлассический: 1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 3 ст. л. уксуса 9% + 2 зубчика чеснока + укроп.
ТОМАТЫ1 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 2,5 ст. л. уксуса 9% + 5 горошин перца + 1 лавровый лист.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 2 ст. л. уксуса 9% + 2 зубчика чеснока + специи.
КАПУСТА КЛАССИЧЕСКАЯ2 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 6 горошин перца + 2 лавровых листа.
КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ2 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 4 зубчика чеснока + 6 горошин перца.
КАПУСТА ОСТРАЯ2 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 4 зубчика чеснока + ½ острого перца.
ГРИБЫ КЛАССИЧЕСКИЕ2 ст. л. соли + 1 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 8 горошин перца + 2 лавровых листа.
ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 5 зубчиков чеснока + 6 горошин перца.
ГРИБЫ ПРЯНЫЕ2 ст. л. соли + 2 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 3 гвоздики + 5 горошин душистого перца.
КАБАЧКИ КЛАССИЧЕСКИЕ1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 70 мл уксуса 9% + 3 зубчика чеснока + укроп.
КАБАЧКИ ОСТРЫЕ1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 70 мл уксуса 9% + 4 зубчика чеснока + ½ острого перца.
КАБАЧКИ С ГОРЧИЦЕЙ1,5 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 70 мл уксуса 9% + 1 ч. л. горчицы + 5 горошин перца.
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ1 ст. л. соли + 5 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 50 мл масла + 5 горошин перца.
ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ1 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 50 мл масла + 5 зубчиков чеснока.
ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 80 мл уксуса 9% + 1 острый перец + 3 зубчика чеснока.
ЛУК КЛАССИЧЕСКИЙ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 6 горошин перца + 2 лавровых листа.
ЛУК СЛАДКИЙ1 ст. л. соли + 5 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 2 гвоздики + 4 горошины душистого перца.
ЛУК ПРЯНЫЙ1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 100 мл уксуса 9% + 1 ч. л. горчицы + ½ ч. л. кориандра.
Сохрани — таблица пригодится весь сезон заготовок.Фид
Венера Фазылова-Сулейманова
поделилась публикацией28 авг
Как приготовить восхитительную капустную запеканку
Капустные запеканки – это универсальное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина, легкого обеда или даже праздничного стола. Они могут быть одновременно вкусными, сытными и полезными. А если прислушаться к нескольким хитростям, ваш кулинарный шедевр станет еще аппетитнее. Дочитайте статью до конца - дам подборку рецептов с капустой. Ароматная, яркая и невероятно аппетитная. Хрустящая корочка, мягкая сердцевина и свежий аромат – это блюдо зацепит любого. Всё, что вам нужно, – это несколько простых ингредиентов и немного любви! Ингредиенты: Подавайте горячей, наслаждаясь сочетанием сочной капустной текстуры и нежной сырной воздушности. Кроме потрясающего вкуса, эти запеканки просты в приготовлении и универсальны. Вы можете добавлять свои любимые специи, менять состав ингредиентов или экспериментировать с видами сыра. А их приготовление принесёт вам не меньше удовольствия, чем дегустация.
Показать еще
Фид
Венера Фазылова-Сулейманова
поделилась публикацией28 авг
Черенкование гортензий в открытом грунте: способ, который дает почти 100%-й результат
Результат черенкования получается отличный — и у метельчатых, и у крупнолистных сортов. Рассказываю проверенный способ без лишних телодвижений. Выбираем место не на открытом солнце, но и не в глухой тени. Идеально — светлая полутень, например, под разреженной кроной дерева или с северной стороны от забора. У меня – восточная сторона от теплицы. Землю перекапываем, тщательно выбираем все сорняки. Гниющая органика в почве — главный враг черенков, от нее они легко загнивают. В подготовленную грядку добавляем нейтральный торф и песок для рыхлости. Хорошо проливаем. Обычно черенки остаются после нормировки куста — это те ветки, которые вы удаляете, чтобы растение не перегружалось. Выбрасывать их не нужно. Ветку нарезаем на части по 2–3 почки. Самую нижнюю, сильно одревесневшую часть побега выбрасываем — она хуже дает корни. Под нижней почкой делаем срез, отступив от нее примерно 1 см. Нижние листья на черенке удаляем полностью. Верхние укорачиваем наполовину — так черенок меньше будет терят
Показать еще
Фид
Венера Фазылова-Сулейманова
поделилась темой28 авг
Огурчики невероятно хрустящие, душистые и с особенным вкусом
Готовятся они настолько легко и быстро, что хочется закрывать банку за банкой.(на 1 литровую банку)
Овощи и специи:
Огурцы — плотно заполнить банку (лучше брать маленькие или средние)
Чеснок — 2–3 зуб
Душистый перец горошком — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Пару веточек укропа или зелень — по вкусу
Можно добавить семена горчицы для вкуса и красоты.
Маринад:
Вода — 400 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2–3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л. (придаёт блеск и вкус)
1.Огурцы хорошо промываю, срезаю кончики. Если попались крупные — можно разрезать их пополам или на четвертинки. Чеснок нарезаю пластинками или просто разделяю на зубчики.
2.На дно чистой сухой банки кладу чеснок, лавровый лист, несколько горошин чёрного и душистого перца, а также зелень укропа. Затем плотно укладываю огурцы
3.В небольшой кастрюле соединяю воду, соль и сахар. Довожу до кипения, чтобы всё полностью растворилось. После этого вливаю уксус и добавляю растительное масло.
4.Горячим маринадом заливаю огурцы до самого верха банки, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
5.Плотно закрываю крышкой, переворачиваю банку вве
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Влада ПавилоСанкт-Петербург
- Венера Галиханова(Хуснуллина)с. Лаяшты (Илишевский район)
25
- Полезные советы95692 подписчика
- Твой дом всегда в цветах135931 подписчик
- Инга на кухне1744983 подписчика
- Кухонный сумбур29796 подписчиков
- ТОВАРЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ110824 подписчика
Правая колонка