Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Обещанный рецепт хлеба без замеса: благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб
Сегодня поделюсь с вами обещанным рецептом хлеба. Он самый вкусный и самый простой их всех опробованных мной рецептов. Делаю хлеб с минимальным количеством дрожжей, на горячей воде, что точно противоречит всем законам хлебопечения и без замеса! Обо всём подробно расскажу в статье, оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука - 450 г соль - 8 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи свежие - 6 г (сухие - 2 г) водя горячая (50°С) - 360 мл В глубокой миске смешиваем 450 г просеянной муки высшего сорта, 1 ч.л. соли с небольшой горкой и 6 г свежих дрожжей, либо 2 г сухих. Далее добавляем 360 мл горячей воды. Вода должна быть не выше 50°С. Если нет термометра, то определяем температуру на ощупь. Опускаем в воду палец и, если вода не обжигает, просто горячая – значит это нужная нам температура. Перемешиваем тесто только до объединения всех ингредиентов, чтобы не осталось неразмешанных мучных комочков. Тесто останется
Показать еще
409 комментариев
2K раз поделились
16K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
243
- Людмила Шишкова (Воронина)Курганская область п.Варгаши
- Анюта Кайгородоваг. Темрюк (Темрюкский район)
- Валентина ДмитрукНеаполь
317
- Советы огородникам55215 подписчиков
- Тайные Архивы110886 подписчиков
- ஜ ღ ♡ Русский Шансон - Душа моя ♡ ღ ஜ59665 подписчиков
- Наши руки не для скуки6857 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3098017 подписчиков
Правая колонка