
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:52
18 комментариев
675 раз поделились
5.5K классов
поделилась публикацией
Пеку сдобные булочки «Розочки»: как сделать выпечку мягкой и не черствеющей, красивой и вкусной
Сегодня предлагаю испечь мягкие, воздушные, сдобные булочки «Розочки». Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, как красиво формовать и как сделать, чтобы выпечка блестела и была глянцевой. ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл крахмал кукурузный - 2 ст.л. мука - 480-500 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ****************************************** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, а остальной пока отставляем в сторону, а также 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и накрываем тонким полотенцем. Даём дрожжам активироваться в течение 15 минут в тёплом месте. Затем добавляем оставшийся сахар (это ещё 2 ст.л.), 0,5 ч.л. соли, 2 яйца (у меня 1 яйцо попалось с двумя желтками) и 30 мл растительного масла без запаха. Устанавливаем чашу на миксе
Показать еще
305 комментариев
2.9K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась темой
Хитроумный трюк мне подсказала бабушка. Не верила, пока сама не попробовала: засор ушёл мгновенно!
Со временем в сливе раковины или ванны скапливается много мусора и грязи. И в один прекрасный день засор становится настолько плотным, что вода уже не может пройти. Не спеши вызывать сантехника или бежать в магазин за химией, состав которой удивил бы даже Менделеева!
Ингредиенты для этого способа найдутся у каждой хозяйки:- разрыхлитель для теста — 200 г,
- соль — 200 г,
- уксус — 150 мл,
- горячая вода.
Приготовление и применение
1. Смешайте соль и разрыхлитель.
2. Аккуратно засыпьте смесь в слив.
3. Подогрейте немного уксус и залейте его туда же. Произойдёт обычная химическая реакция — смес
506 комментариев
547 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
2.7K комментариев
31K раз поделились
223K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
41
- Инга на кухне1554663 подписчика
- В мире животных14599 подписчиков
- Кулинарные Секреты458027 подписчиков
- Колыбель животных24877 подписчиков
- Мир животных26150 подписчиков