Лидия Судаленко Романюк

Вы просто не представляете, как я обожаю домашнюю выпечку. Особенно ту, которая готовится буквально из того, что есть под рукой. Этот рецепт настолько прост, что даже если у вас впервые возникла мысль испечь пирог самостоятельно, результат будет потрясающим! Сегодня мы приготовим чудесный яблочный пирог со сладкой начинкой и аппетитной хрустящей верхушкой ✨ Представьте себе горячий чай зимой, а рядом свежевыпеченный кусочек этого счастья... ммм, звучит вкусно, правда? 😏 Ну тогда приступаем к делу! 📌 Что нам понадобится? Основные ингредиенты: ✅ Яйца куриные – 4 штуки ✅ Сахар-песок – 200 граммов ✅ Молоко тёплое – 200 миллилитров ✅ Мука пшеничная – 400 граммов ✅ Разрыхлитель – 1 пакетик (примерно 10 грамм) ✅ Масло подсолнечное без запаха – 150 миллилитров ✅ Ванильный сахар по вкусу (для аромата) ✅ Свежие яблоки – около 5–6 штук среднего размера Посыпка сверху (она делает этот пирог особенно волшебным): ✅ Сливочное масло – примерно 50 граммов ✅ Мука – три столовые ложки ✅ Сахарный песо

Когда Леночка звонит и говорит «мам, мы через час будем» — я не паникую. Достаю кефир, и через сорок минут на столе пирог. Никаких дрожжей, никакого ожидания. Начинка первая. Триста граммов капусты шинкую, три варёных яйца рублю ножом, добавляю двадцать граммов зелёного лука, пять-семь граммов укропа — с ним осторожнее, перебьёт всё остальное. Щепотка соли, перемешала. Тесто — проще некуда. Два сырых яйца разбиваю в миску, чуть взбиваю с тремя граммами соли. Вливаю пятьсот граммов кефира, сыплю два грамма сахара и пять граммов соды — ничем не гашу, кефир сам справится. Постепенно подсеиваю триста пятьдесят граммов муки, мешаю до густоты сметаны. Форму промазываю десятью граммами сливочного масла. Половину теста — на дно, сверху начинку ровным слоем, заливаю остатком. Духовка уже прогрета до ста восьмидесяти — ставлю на средний уровень ровно на сорок минут. Готовый пирог переворачиваю на доску, снимаю форму, возвращаю обратно. Режу, рядом — плошка сметаны. Володя всегда брал два куска и

Этот пирог называют «невидимым», потому что в нём почти нет теста - только тонкие слои яблок. Во время выпечки тесто словно растворяется, а яблоки соединяются в нежный и сочный десерт. Получается что-то среднее между пирогом и запеканкой. Ингредиенты Приготовление Тесто должно быть жидким. Выпекать при 180°C около 40–45 минут. Что получается Пирог получается: Тесто почти не чувствуется, поэтому десерт кажется лёгким и нежным. Маленький секрет Перед выпечкой можно посыпать пирог: Тогда сверху образуется хрустящая карамельная корочка. Почему этот рецепт любят Именно такие рецепты чаще всего сохраняют и пересылают. постный пирог с яблоками, яблочный пирог без яиц, постная выпечка, пирог с яблоками, простой яблочный пирог. #пост #постныйпирог #рецептпостногопирога #пирогивпост #постныйрецепт #яблочныйпирог #постнаявыпечка #рецепты #готовимдома #выпечка #яблоки

Для приготовления этого пирога даже миксер не понадобится - достаточно все смешать и поставить в духовку. Ингредиенты Стакан объемом 250 мл 🔸Кефир 1 стакан 🔸Манная крупа 1 стакан 🔸Мука пшеничная 1 стакан 🔸Сахар 1 стакан 🔸Масло растительное ½ стакана 🔸Яйцо куриное 2 шт 🔸Разрыхлитель 2 ч.л 🔸Соль ½ ч.л 🔸Ванилин 2 пакетика Как приготовить пирог 4 стакана с манкой и кефиром Муку смешиваем с разрыхлителем. В отдельной глубокой посуде смешиваем кефир, манку и сахарный песок. Перемешиваем при помощи венчика до однородной массы без комочков. Добавляем пару яиц, соль, ванилин и вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Растительное масло при желании можно заменить на растопленное сливочное Просеиваем в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Готовое тесто в итоге должно получиться однородным, по консистенции напоминающее густую сметану. Форму для пирога смазываем небольшим количеством масла. Переливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С дух