Алёна Голубева( Зацепина)

Новый узбекский трюк! Манты получились так сочно!

#манты
Ингредиенты для теста:
300 г воды
500 грамм муки
1 ст л дрожжей
1 ч л соли
Для начинающих
300 г говядины
200 г мяса из баранины
300 грамм лука
Соль, перец тмин
Полстакана воды
Растительное масло для жарки
Для соуса:
2 помидора
Половина пучка кинзы
2 зубчика чеснока
2 ст л воды
1 ст л кетчупа
1 ст л перца чили
Соль