
Левая колонка
Последний визит: вчера 10:54
Фильтр
поделилась публикацией
📌 Пелюстка - маринованная капуста со свеклой
Всем привет! Простая закуска из капусты Пелюстка выручает, когда нужен вкусный салат или закуска. ✔ Маринад: Вымыть капусту, удалить повреждённые листья. Вырезать кочерыжку и нарезать капусту квадратиками со стороной примерно 4 см. Очистить свёклу и нарезать на тонкие ломтики. Очистить зубчики чеснока, нарезать их пластинами. Мариновать можно в стеклянной банке или контейнере. На дно двухлитровой банки выложить немного нарезанной свёклы и чеснока. Добавить слой капусты и слегка всё утрамбовать. Повторять слои, чередуя кусочки капусты, свёклу и чеснок. Приготовить маринад:
Влить в кастрюлю воду, добавить соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
Довести смесь до кипения, помешивая, пока соль и сахар полностью не растворятся. Когда маринад закипит, влить уксус. Перемешать маринад и выключить огонь. Небольшими порциями влить горячий маринад в банку. Важно, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Если всплывают, поставьте гнет. Закрыть банку крышкой и оставить при комнатной температуре до
Показать еще
49 комментариев
418 раз поделились
6.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Ольга Кимпгт. Пластун (Тернейский район)
42
- Добро пожаловать на Землю!729285 подписчиков
- Розовый баклажан106944 подписчика
- ЧЕБУРАШКА231148 подписчиков
- Варим Жарим, рецепты15314 подписчиков
- Телеканал 360768077 подписчиков