Свернуть поиск
Фид
Елена Устинкова(Ансон)
поделилась публикацией27 сен
Половину урожая тыквы пустила в этом году на цукаты, едим вместо конфет
Раньше я никогда не делала цукаты из тыквы. Казалось, что это сложно и долго. Но однажды попробовала — и теперь не могу остановиться. Они получаются такими вкусными, что мы едим их вместо конфет с чаем. Яркие, ароматные, с лёгкой кислинкой. Уже половину урожая тыквы я пустила именно на цукаты — и не жалею. Во‑первых, это вкусно. Во‑вторых, полезно. Никаких красителей и консервантов, только тыква, сахар и лимонная кислота. В‑третьих, удобно. Готовятся они с минимальным участием, а хранятся долго. На 1 кг тыквы: На 3 кг тыквы (как у меня): Берем тыкву, разрезаем на дольки для удобства, теперь убираем семена и срезаем кожицу.
Вес чистой тыквы 3 кг, теперь нарезаем на кусочки толщиной примерно 5-7 мм. Берем подходящую кастрюлю и кладем в нее подготовленную тыкву пересыпав сахаром. Сахар берем из расчета 1 кг тыквы - 0,5 кг сахара, т. е т.к. у меня 3 кг тыквы я беру 1,5 кг сахара.
Оставляем на 3-4 часа, чтобы тыква дала сок (можно оставить на ночь)
У меня прошло 4 часа, вот столько тыква уж
Показать еще
175 комментариев
2.9K раз поделились
28K классов
Фид
19 мая
Фид
24 янв
Фид
17 янв
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
187
524
- MODERN AZERBAIJAN 🇦🇿54230 подписчиков
- Районная газета "Голос целинника"6962 подписчика
- БОЛЬШАЯ ЛОЖКА76280 подписчиков
- LIFE.ru1227449 подписчиков
Правая колонка