Ирина Дюжикова(Федина)

Блины с семгой (лососем или другой красной рыбой) — это уже вкусно. А если добавить к ним в компанию еще и крем-сыр, то такого угощения никто не откажется! Приготовление закуски включает выпекание блинов, подготовку компонентов начинки и заворачивание. Рецепт блинов вы можете попробовать тот, что приведен ниже (они получатся тоненькими и очень эластичными), или же можете приготовить по своему любимому рецепту. Для начинки выбирайте слабосоленую или копченую рыбу. Сыр подойдет маскарпоне, филадельфия или другой сливочный. Блины с красной рыбой и сливочным сыром можно не только приготовить на Масленицу, но и подать в качестве закуски к праздничному столу по случаю любого торжества. Для этого блинчики нужно нарезать на небольшие кусочки (можно чуть наискосок) и красиво выложить на тарелку. Общее время: 50 минут | Время приготовления: 30 минут Выход: 10-11 штук | Калорийность: 186.42 кКал на 100 г Ингредиенты Для блинов: куриные яйца крупные – 2 шт. молоко – 250 г сахар – 1,5 ст. л. соль

Один из злейших вредителей смородины – галловая тля, которая может сильно повредить кусты и значительно уменьшить урожай ягод. Пораженные галловой тлей растения выглядят очень специфично и этого вредителя трудно спутать с другими. Листья смородины, особенно верхушечные покрываются характерными вздутиями красного или желтоватого цвета – это галлы, которые образуются при впрыскивании тлей в ткань листа пищеварительных соков. Под такими деформированными листьями скрываются колонии тлей. Постепенно листья скручиваются и почти не выполняют свою основную функцию (фотосинтез), а в дальнейшем засыхают и опадают – это происходит примерно в середине лета. Отложенные прошлой осенью яйца вредителя зимуют на коре веток смородины, или у основания почек. В мае-начале июня из них выходят личинки-основательницы, среди которых имеются и крылатые самки, они расселяются по соседним кустам с большой скоростью, и вскоре все кусты смородины оказываются поражены вредителем. К концу лета самки откладывают яй