
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Простое овощное рагу
Рецепт создан ИИ. Основные
баклажаны - 100г
кабачки - 100г
помидоры - 150г
перец болгарский - 100г
лук репчатый - 50г
чеснок - 5г
оливковое масло - 15мл
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
зелень - 1по вкусу Баклажан нарежьте кубиками, посыпьте солью и оставить на 15 минут, чтобы удалить горечь. Затем промойте и обсушите. Нарежьте кабачки, помидоры, болгарский перец и лук, чеснок мелко порубите. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте баклажаны и обжаривайте 5 минут, помешивая. Затем добавьте кабачки, болгарский перец и обжаривайте еще 10 минут. Добавьте помидоры и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой на среднем огне 15 минут, периодически помешивая. Готовое рагу посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Показать еще
21 комментарий
216 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Куриные отбивные "ПУШИСТЫЕ"! Очень вкусные мягкие и нежные! КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ во взбитом белке!
Очень интересный рецепт приготовления куриной грудки. Многим не нравится куриная грудка, так как мясо получается не сочным и сухим. Но, если ее правильно замариновать и пожарить, то она получится очень сочной и нежной. Мне очень нравятся куриные отбивные "пушистые", благодаря маринаду и кляру, они получаются невероятно нежными, мягкими и сочными. Изюминкой этого рецепта является то, что желтки добавляются в маринад, а кляр готовится из взбитых белков. Воздушный и невесомый кляр делает куриную грудку невероятно вкусной и мягкой, мясо просто тает во рту. Главное жарить отбивные на небольшом огне, чтобы их не пересушить. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем курицу. Для этого грудку нарезаем на небольшие кусочки. Кусочки курицы накрываем пищевой плёнкой или целлофановым пакетом. Отбиваем курицу кухонным молотком сначала с одной стороны. Затем переворачиваем на другую сторону и также отбиваем. Курицу кладём в миску. Желтки отделяем от белков и желтки добавляем в миску к
Показать еще
8 комментариев
60 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сочные и вкусные котлеты по-домашнему: классический рецепт
Котлеты — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, которая радует нас с детства. Они могут быть приготовлены из различных видов мяса, рыбы или даже овощей, что делает их универсальным и любимым угощением для всей семьи. Нежные, сочные и ароматные, котлеты идеально сочетаются с гарнирами, соусами и свежими овощами. А этот рецепт станет для вас настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить обед или ужин. Ингредиенты: Приготовление: В чаше блендера взбиваем батон, молоко, яйцо, лук и чеснок. После чего получившуюся смесь выливаем к фаршу, добавляем соль и специи. Теперь фарш нужно хорошо замешать, чтобы он стал упругим. Формируем из мясной массы котлеты желаемого размера. И отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне, примерно 5-7 минут с каждой стороны. После чего добавляем немного воды и оставляем тушится под крышкой, пока вода полностью не испарится. Готовые котлеты можно подаем с м
Показать еще
1 комментарий
53 раза поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
10 раз поделились
62 класса
- Класс
поделилась публикацией
Солянка сборная с колбасными продуктми.
Существует несколько рецептов сборной солянки с колбасными продуктами - как классических, так и с добавлением грибов или риса. Ниже представлены три варианта. Ингредиенты: Приготовление: Подавать солянку с долькой лимона, по желанию можно добавить сметану. Ингредиенты (на 1,8 л воды): Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Совет: использование бульона вместо воды сделает солянку более насыщенной и вкусной (можно использовать куриный, мясной или овощной бульон). Если солёные огурцы слишком кислые, можно предварительно вымочить их в холодной воде в течение 30 минут. Для солянки подходят, например, такие специи: Также в солянку можно добавить: Важно помнить о балансе вкуса: в солянке ни один компонент не должен перебивать остальные. Рекомендуется начинать с малого количества каждой специи, постепенно создавая нужные пропорции.
Показать еще
5 комментариев
65 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Елена Аведесян (Мамедова)Ростов-на-Дону
- Анна Кублон (Цесарская)ростов на дону
- Александр Жириковг. Цимлянск (Цимлянский район)
424
- Мир без границ12 подписчиков
- Блог медцентра "АландМед"317 подписчиков
- УРА.РУ65588 подписчиков
- Myjus.ru - Практический электронный журнал.20300 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1133869 подписчиков