Николай Худяев

Картофель — один из самых универсальных продуктов, который можно использовать в различных блюдах. Вот несколько простых рецептов, которые порадуют вас и ваших близких. Готовить можно с разными наполнениями, меняя начинки каждый раз получается новый вкус. Картофельные лепёшки на сметане — это не только сытное блюдо, но и замечательный способ разнообразить семейный ужин. Можно подавать вместо хлеба Рецепт: Картофель сырой 500 г Лук 1 шт. Сметана 250 г Соль 1 ч. л. (по вкусу) Яйцо 1 шт. Мука 200 г Разрыхлитель 8 г Начнём с подготовки ингредиентов. Я беру 4 средних клубня картофеля, общий вес примерно 500 г. Натираю на крупной тёрке картофель и на мелкой тёрке лук. Жидкость с картофеля не отжимаю. Смешиваю со сметаной, сделать это желательно как можно быстрее, чтобы картофель сильно не потемнел. На этом этапе добавляйте соль и специи. Добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешивайте тесто, добиваясь однородной консистенции. По мере необходимости добавляйте соль или другие любимые

Всем привет! Сегодня поговорим об описторхозе. Риск заразиться действительно есть, но только если рыба была плохо обработана — сырая, слабосолёная, недожаренная. В такой рыбе могут сохраняться личинки паразита (кошачья двуустка). Когда вы её едите, под действием желудочного сока личинки освобождаются от защитных оболочек. Затем они мигрируют: через двенадцатиперстную кишку попадают в желчные протоки печени, а иногда и в протоки поджелудочной железы. Там они закрепляются (у них есть присоски), растут и со временем начинают размножаться.  Симптомы обычно появляются не сразу. Инкубационный период длится примерно 2–3 недели. После этого болезнь может дать о себе знать. Проявления зависят от того, сколько личинок попало в организм и от состояния иммунитета. Часто начало острое, и его легко спутать с гриппом или ОРВИ: Позже могут присоединиться другие признаки, связанные с поражением органов: боль и тяжесть в правом подреберье (из-за поражения печени и желчных протоков), увеличение печени, ж