Галина Паруновa (Лисяная)

— Вали его! Ах ты ж! Ну, куда ты бьешь, не видишь, что ли? — Давай скорее, пока не ушел! Примерно под такие крики прошла наша ночь 17 лет назад. Погуляли то хорошо, гости были довольные. Потом разошлись по номерам и тут началось. Июль, комары. До сих пор не понимаю, откуда там взялись полчища здоровенных комаров. Но почти до утра мы с мужем доблестно гонялись за кровососами. И все равно нас покусали. Пришлось неделю следы от укусов замазывать тоном. С тех пор я узнала немало и о жизни и о комарах. Теперь комары и мошки облетают меня за километр. Делюсь с вами самыми эффективными отпугивающими средствами — никакой химии, все натуральное! Часто принимаете душ? Если соберетесь в лес или на дачу имейте в виду — комары и мошкара, пчелы и осы летят на ваш запах. Их привлекает запах пота и любых выделений. Поэтому у меня есть правило — перед дачей или походом за грибами засовываю мужа в душ без всяких возражений, иначе потом придется пару дней слушать жалобы на зуд от укусов. Моемся не обычны

Люблю чизкейки. Понятный десерт, который в любой вариации точно будет вкусным. Решила я разобраться в этих нежных творожных тортиках и уделить внимание их названиям. На слуху Нью-Йорк, баскский и Сан-Себастьян. Чем они отличаются и какие бывают еще? Давайте представим самый обычный чизкейк: Представили? Это традиционный чизкейк. И стал он таким только к 19 веку благодаря нью-йоркскому молочнику Уильяму Лоуренсу, который случайно изобрел сливочный сыр. Вообще, история чизкейка начинается еще до нашей эры в Греции. Есть доказательства, что его подавали спортсменам во время первых Олимпийских игр. Понятно, что рецепт древнего чизкейка был далёк от современного. По сохранившимся записям выглядел он примерно так: Со временем рецепт распространялся по Европе и за её пределами. Состав десерта менялся – в него начали добавлять взбитые яйца, а ещё в каждой стране экспериментировали с сырной основой. Особенность французских чизкейков – сыр нёшатель. В итальянских используется рикотта или маскарп