Десертомания
Кулинария и рецепты
Фильтр
Невероятно сочный и нежный клубничный пирог, который исчезает со стола за минуты 
Вы только представьте: мягкое, воздушное тесто, пропитанное ароматом ванили, и сочные ягоды, которые буквально тают во рту… Этот пирог получается таким нежным, что к нему хочется возвращаться снова и снова.
А если вы любите простую и понятную выпечку без лишней суеты — обязательно сохраните рецепт и напишите в комментариях, с какими ягодами вы бы его приготовили
Для приготовления вам понадобится:
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 240 г
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Соль — щепотка
• Молоко — 8 ст. л.
• Растительное масло — 8 ст. л.
• Ягоды — 300 г
• Мука — 240 г
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Соль — щепотка
• Молоко — 8 ст. л.
• Растительное масло — 8 ст. л.
• Ягоды — 300 г
Нежное венское печенье с джемом — тот самый вкус из детства, который тает во рту
Есть выпечка, к которой возвращаешься снова и снова. Простая, домашняя, с ароматом ванили и лёгкой кислинкой джема… Именно таким получается венское печенье — мягкое внутри и чуть рассыпчатое сверху.
А вы любите такие уютные рецепты?
Напишите в комментариях, с каким вареньем готовите чаще всего — абрикосовым, клубничным, смородиновым?
Для формы 30×20 см вам понадобится:
Тесто:
сливочное масло — 110 г (мягкое, комнатной температуры)
сахар — 70 г
яйцо — 1 шт.
желток — 1 шт.
сметана 15–20% — 70 г
ванильный сахар — 1–2 ч. л.
мука — 270 г
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
щепотка соли
Начинка:сливочное масло — 110 г (мягкое, комнатной температуры)
сахар — 70 г
яйцо — 1 шт.
желток — 1 шт.
сметана 15–20% — 70 г
ванильный сахар — 1–2 ч. л.
мука — 270 г
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
щепотка соли
- густой джем
Сладкие беляши с повидлом — вкус детства за один вечер!
Беляши — это не всегда мясо. Есть и сладкая версия, которую в детстве пекли бабушки, чтобы порадовать внуков.Мягкое дрожжевое тесто, обжаренное в масле до золотистой корочки, а внутри — горячее, ароматное яблочное повидло.
Сверху облачко сахарной пудры, которая тает на языке вместе с румяным тестом.
Это та выпечка, которая не залёживается ни минуты.
Что понадобитсяСверху облачко сахарной пудры, которая тает на языке вместе с румяным тестом.
Это та выпечка, которая не залёживается ни минуты.
Для теста:
Мука — 400–450 г (примерно 3 стакана).
Молоко тёплое — 250 мл.
Дрожжи свежие (15 г) или сухие (5–6 г).
Сахар — 2 столовые ложки.
Яйцо — 1 штука.
Масло растительное — 2 столовые ложки в тесто + много для жарки (фритюр).
Соль — щепотка.
Для начинМука — 400–450 г (примерно 3 стакана).
Молоко тёплое — 250 мл.
Дрожжи свежие (15 г) или сухие (5–6 г).
Сахар — 2 столовые ложки.
Яйцо — 1 штука.
Масло растительное — 2 столовые ложки в тесто + много для жарки (фритюр).
Соль — щепотка.
Кефирные галеты «Воздушные облака» — печенье, которое тает во рту!
Бывает, хочется чего-то быстрого к чаю, но возиться с раскаткой теста совсем нет сил.- Эти галеты из разряда «палочка-выручалочка».
А выходят из духовки удивительные лепёшки — неровные, дырявые, лёгкие, как облака.
Посыпанные сахаром, они напоминают детство и бабушкину кухню.
Что понадобится
Кефир (любой жирности) — 250 мл (один стакан).
Яйцо — 1 штука.
Масло растительное (рафинированное) — 2 столовые ложки.
Сахар — 2–3 столовые ложки (в тесто) + ещё для посыпки.
Соль — щепотка.
Сода — ½ чайной ложки (гасить не надо, погасится кефиром).
Му
Яйцо — 1 штука.
Масло растительное (рафинированное) — 2 столовые ложки.
Сахар — 2–3 столовые ложки (в тесто) + ещё для посыпки.
Соль — щепотка.
Сода — ½ чайной ложки (гасить не надо, погасится кефиром).
Му
Клубничный тирамису, который покоряет с первой ложки.
Нежный, воздушный, с яркой ягодной ноткой — десерт, в который невозможно не влюбиться. Сливочный крем, пропитанные савоярди и аромат свежей клубники создают тот самый баланс вкуса, когда хочется закрыть глаза от удовольствия…А вы любите десерты с клубникой? Напишите в комментариях, какие сочетания вам ближе всего — классика или ягодные вариации?
ИнгредиентыОснова:
‣ печенье савоярди — 450 г
‣ свежие ягоды
‣ мята
‣ сублимированная малина
Начинка:
‣ замороженная клубника — 400 г
‣ сахар — 90 г
‣ вода — 50 г
Крем:
‣ маскарпоне — 350 г
‣ сливки 33% — 400 г
‣ сахарная пудра — 130 г
Как готовитьзагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
А+ Зарегистрированная страница
🍴Вкусные и простые рецепты любимых блюд 🍰 🍎👉 Пошаговые рецепты с фото и гиф 👍
Скрыть информацию
Фото из альбомов