ГАЛИНА ЛЕБЕДЕВА ( ПОКУСАЕВА )

Всем привет! Сегодня я подготовила для вас подборку из 7 салатов на каждый день недели. Они отлично вписываются в повседневное меню, не требуют экзотических продуктов и много времени на приготовление. Яркий, лёгкий и полезный салат с интересным сочетанием сладковатой свёклы, хрустящего кислого яблока и нежного горошка. Особую пикантность салату придает оригинальная заправка с мёдом и горчицей. ✔ Заправка: Этот салат - мой спаситель в моменты, когда хочется чего‑то вкусного, но нет времени на сложные рецепты. Всё просто, доступно и всегда под рукой! Сочный и хрустящий салат с пекинской капустой и огурцом - идеальный выбор для лёгкого ужина. Нежная яично‑сметанная заправка с зернистой горчицей и чесноком придаёт блюду пикантность, а укроп добавляет свежую весеннюю нотку. Просто, быстро и вкусно! ✔ Для заправки: 1. Отварите яйца вкрутую (8–10 минут после закипания). Остудите их под холодной водой, очистите и разделите на белки и желтки. Белки отложите - они пойдут в основную часть салата

Нет ничего лучше аромата свежей выпечки с цитрусовыми нотками холодным утром. Апельсиновые кексы — это идеальный десерт к чаю или кофе. Они получаются нежными, влажными (особенно если пропитать их сиропом) и очень ароматными. Мы предлагаем вам базовый рецепт, который можно разнообразить добавлением мака, шоколадной крошки или орехов. Почему стоит их приготовить? · Быстро: Тесто готовится за 10–15 минут. · Доступно: Все ингредиенты найдутся в любом магазине. · Вкусно: Натуральный апельсиновый сок и цедра делают вкус насыщенным. --- Ингредиенты (на 6–8 порций) Для теста: · Мука пшеничная — 200 г · Сахар — 150 г (можно уменьшить до 100 г, если кексы будут с сиропом) · Сливочное масло — 100 г (размягченного) · Яйца — 2 шт. · Апельсин (большой) — 1 шт. (нам понадобится цедра и сок) · Разрыхлитель теста — 1,5 ч. ложки · Ванильный сахар — 1 ч. ложка · Соль — щепотка Для апельсиновой глазури/пропитки (по желанию): · Сок ½ апельсина · Сахарная пудра — 100–150 г --- Пошаговый процесс

Привет! Сегодня поделюсь рецептами двух замечательных салатов из фасоли. Один получается более лёгкий и свежий, второй более изысканный с сыром и чесноком. Оба салата прекрасно подойдут на праздничный стол, ведь праздники уже не за горами. Видео 👇 С филе и кукурузой🥗 Куриное филе 250 г Фасоль вареная 250 г Кукуруза 1 банка Огурец 250 г Майонез по вкусу С сыром и чесноком 🥗 Фасоль вареная 250 г Морковь вареная 250 г Яйца 2 шт Сырок 100 г Чеснок 1-2 зуб Майонез по вкусу Фасоль для этих салатов можно сварить самостоятельно или взять консервированную. Я варю фасоль без замачивания в мультиварке-скороварке, под давлением. Засыпаю промытую фасоль в чашу, добавляю соль и холодную воду. На 500 г фасоли 1,5 л воды и 1 столовую ложку соли. Ставлю режим "тушение" на 50 минут. Куриное филе отвариваю в подсоленной воде 30 минут и оставляю остыть в этом бульоне, так грустно будет более сочной. Яйца варю ровно 10 минут, так желтки будут яркие и никогда не позеленеют. Морковь отва