
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:16
51 комментарий
24 раза поделились
468 классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовим простое песочное ПЕЧЕНЬЕ и УКРАШАЕМ его без каких либо форм и приспособлений
Способ НЕОБЫЧНЫЙ, но очень лёгкий- вам обязательно захочется повторить! Печенье получается ароматным и очень вкусным. Готовится легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой. 🔸Яйцо куриное 1 шт
🔸Сахар 90 гр
🔸Масло растительное 100 мл
🔸Мука пшеничная 200 гр
🔸Ванильный сахар 1 ч.л
🔸Разрыхлитель ½ ч.л
🔸Соль щепотка
🔸Цедра лимона по желанию Как приготовить простое песочное печенье В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и по желанию цедру лимона. Все хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло. Перемешиваем. Всыпаем часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто раскатываем в колбаску и делим его на 20 равных кусочков. Каждому кусочку придаём округлую форму и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Печенье слегка прижимаем скалкой. Можно это сделать просто рукой. Берем макароны «перья». Слегка нажимаем кончиком пера по всей окружности печенья. Получается рис
Показать еще
20 комментариев
341 раз поделились
5.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Классический хворост на водке – хрустящее лакомство, которое возвращает в детство
Помните это ощущение? Заходишь к бабушке на кухню, а там на тарелке горой лежат золотистые, присыпанные сахарной пудрой хрустящие палочки, которые так и просятся в рот. Детство, беззаботность и запах домашней выпечки... Для меня хворост — это именно такие воспоминания. Сегодня я покажу вам, как приготовить это лакомство, чтобы оно получилось точно таким же, как в детстве — нежным, рассыпчатым и очень-очень хрустящим. У этого рецепта есть один маленький секрет. Называется он — водка. Не пугайтесь, в готовой выпечке её вкуса совсем не чувствуется. Зато спирт делает тесто особенно пластичным, а во время жарки способствует образованию тех самых пузырьков, которые делают хворост легким и невероятно хрустящим. Что нам понадобится: Для теста: Для жарки и подачи: Как я готовлю этот хворост В глубокую миску разбиваю два яйца. Добавляю к ним щепотку соли и столовую ложку холодной водки. Водку обязательно достаю из холодильника заранее, чтобы она была ледяная — так эффект будет лучше. Взбиваю всё
Показать еще
19 комментариев
59 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Жена просит к чаю, а дома шаром покати? Печенье "Минутка" из 1 яйца и муки
Бывает, что хочется домашней выпечки, а сливочное масло закончилось или его просто лень размягчать. Этот рецепт — настоящая находка. Печенье готовится на обычном растительном масле, но получается не жирным, а удивительно рассыпчатым и хрустящим. Весь процесс от замеса до готового печенья занимает минут 20. Идеально, когда гости уже звонят в домофон. Как я готовлю быстрое печенье без сливочного масла: Тесто замешивается буквально вилкой. В миску разбиваю 1 яйцо. Добавляю щепотку соли (она раскроет вкус) и 80 граммов сахара. Если любите очень сладкое — можно чуть больше, но 80 грамм — это золотая середина. Перемешиваю венчиком, пока сахар и яйцо не объединятся. Взбивать до пены не нужно. Вливаю 70 мл рафинированного растительного масла (без запаха) и добавляю ванильный экстракт или ванилин для аромата. Снова перемешиваю. Теперь сухие ингредиенты. Всего нам понадобится 220 граммов муки и 1 чайная ложка разрыхлителя. Важный момент: муку ввожу в два этапа. Сначала просеиваю половину вместе
Показать еще
39 комментариев
175 раз поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Делаем домашние крекеры. Простой и подробный рецепт хрустящего печенья
Крекеры — это универсальное угощение, которое можно подать как самостоятельный перекус или использовать в качестве основы для закусок с сырами, паштетами и соусами. Сделать хрустящие домашние крекеры совсем несложно, а результат порадует вас и ваших близких. В этой статье — простой и подробный рецепт крекеров, которые будут вкуснее магазинных. Для базового рецепта крекеров вам понадобятся: Все компоненты должны быть комнатной температуры, особенно масло и вода. Это обеспечит равномерное замешивание теста. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте на 20–30 минут. Это сделает его более эластичным. Готовые крекеры переложите на решетку и дайте остыть. Они станут ещё более хрустящими после охлаждения. Остывшие крекеры храните в герметичном контейнере. Они остаются хрустящими в течение 5–7 дней. Чтобы освежить их, можно слегка подсушить в духовке. Приготовив крекеры дома, вы получите вкусный, натуральный и универсальный продукт, который можно адаптировать под свои предпочтения. Эксперимент
Показать еще
3 комментария
42 раза поделились
601 класс
поделилась публикацией
Готовлю печенье...чайник не успеет закипеть. За копейки наготовила гору.
Когда первый раз приготовила его, удивлению моему не было предела. Вкусно то как! Вот с тех пор часто, очень часто мы пьём с ним чай. Бюджетнее рецепта не знаю, но разве что на рассоле помидорном. В лихие года готовили и такое! И ведь вкусно же было! Это один из лучших бюджетных рецептов, когда в доме не оказалось сливочного масла, сметаны. Готовится на скорую руку и несмотря на то, что в составе минимальный набор продуктов, получается вкусно. Этот рецепт всегда выручает, когда думаешь...ну что бы приготовить к чаю. Рассыпчатое, нежное и очень вкусное песочное печенье получается. Хотите признаюсь? У нас его всегда печёт муж. Вот в одно мгновение, чайник не успевает закипеть. Ну может чуть-чуть дольше! Совсем всё не сложно. В ёмкость вбиваю два яйца. Добавляю сахар 120 г. Ванилин добавлю. Всегда кладу его в выпечку. Аромат тогда по всему дому...уютно. Щепотку соли всыпаю. Хорошо взбиваю. Делаю это миксером, растворяю соль и сахар. Дальше вливаю 80 мл растительного масла без запаха. И е
Показать еще
49 комментариев
287 раз поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- ИГОРЬ Иванович СУПРУНОВВолгоград
- Irina Veterokг. Сальск (Сальский район)
- Александр Рыбасовг. Луховицы (Луховицкий район)
- ♥ღ♥Юля ♥ღ♥Волгоград
- Татьяна *****Волгоград
12
- Мир сегодня с Юрием Подолякой78716 подписчиков
- Наука и Техника26172 подписчика
- Мои любимые рецепты2641783 подписчика
- Что на ужин59237 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3739896 подписчиков

