Нина Зырянова(Боярчук)

Мини-кексики

Ингредиенты:
3 яйца
Сахар 200гр.
Сметана 200гр.
Масло сливочное растопленное 50гр.
Мука 270-300гр.
Разрыхлитель 10гр.
Ванильный сахар
Приготовление:
Для теста к яйцам добавляем сахар и взбиваем до белой пышной массы. Затем добавляем сметану, растопленное сливочное масло, снова взбиваем, в затем просеиваем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, все взбиваем. Далее тесто разливаем по формочкам, сверху посыпаем шоколадными каплями и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.