Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11 янв
Фильтр
9 уникальных рецептов консервирования рыбы
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.
Смотреть рецепты: http://ok.ru/group/53333362933864
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.
Смотреть рецепты: http://ok.ru/group/53333362933864
4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.
Рецепт №1. Фруктовый
Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов – они отдадут сок и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.
Рецепт №2. Японский
Приготовьте маринад для мяса. Смешайте натертый лук и
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.
Рецепт №1. Фруктовый
Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов – они отдадут сок и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.
Рецепт №2. Японский
Приготовьте маринад для мяса. Смешайте натертый лук и
Заливное из креветок на новогодний стол - красиво и вкусно!
Ингредиенты:
креветки — 300 гр,
карп — 300 гр,
маслины — 20 гр,
яйцо — 1 штука,
лимон — 1 штука,
зелень, специи,
вода для бульона — 1,5 — 2 литра.
Приготовление:
Свежего и очищенного карпа заливаем водой (она должна чуть покрывать рыбу) и варим 10 минут. В воду добавляем специи: лук, черный перец горошек, сушеный инжир. Готовую рыбу вынимаем, бульон процеживаем и добавляем предварительно замоченный желатин и соль по вкусу.
Отдельно отвариваем креветки в подсоленной воде 10 минут и чистим. Креветки красиво выкладываем на овальное блюдо, украшаем вареным яйцом, кольцами нарезанных маслин и зеленым горошком. По краю блюда выложить
Ингредиенты:
креветки — 300 гр,
карп — 300 гр,
маслины — 20 гр,
яйцо — 1 штука,
лимон — 1 штука,
зелень, специи,
вода для бульона — 1,5 — 2 литра.
Приготовление:
Свежего и очищенного карпа заливаем водой (она должна чуть покрывать рыбу) и варим 10 минут. В воду добавляем специи: лук, черный перец горошек, сушеный инжир. Готовую рыбу вынимаем, бульон процеживаем и добавляем предварительно замоченный желатин и соль по вкусу.
Отдельно отвариваем креветки в подсоленной воде 10 минут и чистим. Креветки красиво выкладываем на овальное блюдо, украшаем вареным яйцом, кольцами нарезанных маслин и зеленым горошком. По краю блюда выложить
Сало, это хорошо!
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В кастрюле закипятить рассол ( На 1 литр воды: 0, 5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В кастрюле закипятить рассол ( На 1 литр воды: 0, 5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Владимир Боровикг. Назарово (Красноярский край)
- Татьяна ВоронцоваМосква
- Евгения БогатыреваАрхангельск
19
- 43 отдельный,ордена Красной Звезды полк охраны1632 подписчика
- Кулинария! Готовим вкусно и просто!202053 подписчика
- Шустрый повар. Вкусно и Смешно1464201 подписчик
- ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ4925181 подписчик
- ˙·•●♥๑ஐ♥ღ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!! ღ♥ஐ๑♥●•·˙296161 подписчик