Татьяна Комиссарова-Кириллова

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом «Печка томит»

Почему он подойдёт хозяйке:
Используются простые и доступные продукты: рис, яблоки, яйца.
Идеален для завтрака, полдника или как десерт после ужина.
Можно готовить в духовке, печи, мультиварке — гибкий и душевный рецепт.
Ингредиенты:
Рис — 1 стакан
Молоко — 2 стакана
Яблоки — 2–3 шт.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу)
Изюм — горсть
Масло сливочное — 20–30 г
Ваниль, корица — по вкусу
Щепотка соли
Приготовление:
Отвари рис в молоке с щепоткой соли до полуготовности. Остуди.
Яблоки очисти и нарежь тонкими дольками. Изюм залей кипятком на 10 минут.
Взбей яйца с сахаром, добавь в тёплый рис, туда же — изюм, ваниль, корицу.