Галина Нещадим(Корепанова)

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ФАНТАСТИЧЕСКИ НЕЖНЫЙ ПРОСТО ТАЕТ во РТУ! ЛЮБИМЫЙ ТОРТ из ДЕТСТВА! ТОРТ из СССР по ГОСТу! НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ и ВКУСНЫЙ БИСКВИТ приготовить ОЧЕНЬ ПРОСТО! Яйца - 2 шт (и 2 ЖЕЛТКА) Сахар - 60 г Мука - 60 г Молоко - 10 г Масло растительное - 10 г Соль - щепотка Форма 24 см диаметром. КРЕМ СУФЛЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО: Яйца - 2 шт (Только БЕЛКИ) Сахар - 150 г Молоко - 200 мл Сгущенное молоко - 100 г Масло сливочное - 100 г Желатин - 20 г Вода - 120 г (60 г на желатин и 60 г на сахарный сироп) ГЛАЗУРЬ: Шоколад - 100 г Молоко - 60 мл Масло растительное - 1 столовая ложка Марина Еникеева