Татьяна Темерова(Синофеева)

Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе

Беру банку консервы и солёные огурцы! Готовлю потрясающий салат! Вкусный рецепт из простых продуктов

Ингредиенты:
- Лук - 1 шт
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Кипяток
- Отварной картофель - 2 шт
- Сардины - 1 банка
- Соленые огурцы - 3 шт
- Отварная морковь - 1 шт
- Яйца - 4 шт
- Укроп
- Майонез
Как приготовить:
Лук нарезаем и маринуем в кипятке с солью, сахаром и уксусом. Пусть постоит 10 минут для ароматного вкуса!
Отварной картофель и морковь нарезаем кубиками. Яйца тоже кубим, а соленые огурцы - мелко.
Открываем банку сардин, вилкой разминаем рыбу и д