•♥Валентина ♥• •❤Литвинова ❤•

Вкус — просто пальчики оближешь! Рассол выпивается первым, а сами помидорки — как из детства.

Ингредиенты на 1 литр рассола:
2 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара
Гвоздика — по вкусу
Перец чёрный горошком — по вкусу
Как готовить:
На дно стерильной банки укладываем чистую морковную ботву и несколько зубчиков чеснока (можно по желанию).
Плотно набиваем банку спелыми помидорами — красными, как сердце!
Если шкурка тонкая — наколите зубочисткой у плодоножки, чтобы не полопались.
Заливаем горячей водой и даём настояться 15 минут.
Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар, специи. Кипятим — и обратно в банку.
П