Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Валентина Помогаева(Кулешова)

Последний визит: вчера 19:54

Фид

Валентина Помогаева(Кулешова)

поделилась темой

вчера 19:47

Вкусно и Просто c Ноной!

Фид

Валентина Помогаева(Кулешова)

поделилась темой

11 сен

Вкусно и Просто c Ноной!

Идеальные домашние баурсаки — получатся у каждого!

Хотите приготовить пышные, золотистые баурсаки, но боитесь работать с тестом? Этот рецепт — настоящая находка! Опара не нужна, всё максимально просто и быстро.
Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять!

Ингредиенты:
• Теплая вода — 300 мл
• Теплое молоко — 300 мл
• Майонез — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Дрожжи — 13-14 г
• Мука — 950 г (+/- 20 г)
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте теплую воду и молоко.
2. Добавьте сахар, соль, дрожжи, майонез и растительное масло. Хорошо перемешайте венчиком.
3. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
4. Накройте тесто полотенцем или пленкой и уберите в теплое место для подъема (примерно на 1 час).
5. Подошедшее тесто раскатайте, нарежьте на небольшие кусочки (квадратики или кружочки) и жарьте в разогретом растительном масле во фритюре до золотистого цвета с двух сторон.
Подавайте горячими к чаю! Это невероятно вкусно.

Кто пробовал такой рецепт? Делитесь в комментариях, как получилось!

Фид

Валентина Помогаева(Кулешова)

поделилась публикацией

11 сен

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Пирог, который просит минимальных затрат. Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку (справится даже новичок).

Этот рецепт сочного пирога на кефире – настоящая находка для занятых хозяек! Всего 9 минут на подготовку, и невероятно вкусный, нежный и ароматный пирог готов к выпеканию. Его быстрота приготовления не отражается на качестве – пирог получается сочным, мягким и тает во рту. Используйте любые фрукты по сезону – экспериментируйте и радуйте себя и своих близких! Вот стандартный набор продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопите 50 г сливочного масла и оставьте остывать. Взбейте 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости в течение 4-5 минут до увеличения объема и побеления массы. В 250 мл кефира добавьте ½ ч. л. соды, перемешайте и подождите, пока кефир не начнет пениться. Добавьте кефирную смесь к взбитым яйцам, перемешайте. Влейте остывшее растопленное масло и постепенно добавьте 320 г муки, перемешивая до однородности. Очистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте яблоки в тесто, слегка утопи

Фид

Валентина Помогаева(Кулешова)

поделилась темой

11 сен

Вкусно и Просто c Ноной!

Перец на зиму, закрываю как минимум 30 банок

(никогда не расстанусь с этим рецептом заготовки, очень вкусно)
Перец болгарский -2,5 килограмма, если вы не любитель томатной жидкости, можно использовать 3 кг. перца с этим же количеством
томатного сока.
Тоатный сок — 1,5 литра
Томатная паста -300 грамм
Соль — 1 столовая ложка
Сахар — 8 столовых ложек
Уксус 9% — 1 столовая ложка
Растительное масло — 100 миллилитров
Вы наверное удивитесь большому количеству сахара в рецепте, тут можно сказать что вкус на любителя, а у нас любят немного сладковатый вкус.
Итак, перец чищу и разрезаю на 4-6 частей в зависимости от размера перчины, мельче не обязательно.
Затем нарезанные дольки перца обжариваю на растительном масле с каждой стороны по 2 минутки. Огонь при этом ниже среднего, иначе вся плита будет в брызгах от масла. Перца кладу достаточно много, поэтому эта процедура не отнимает у меня слишком много времени.
Для заправки использую томатный сок. Каждый год заготавливаю достаточное количество томатного сока, авось в следующем году не будет урожая помидор. Если нет тогда придется приготовить. Сок у меня без добавления соли и сахара.
ь нравится, когда заправка не жидкая, поэтому дополнительно к соку добавляю томатную пасту.
Перец подготовила.
Складываю его в кастрюлю, добавляю сок и томатную пасту. Как только закипит добавляю соль и сахар, послу уксус. Варю не больше 10-15 минут.
Остается только разложить по стерильным баночкам, закрыть плотно крышкой, укутать до остывания. Из данного количества продуктов получается 7 банок по 500 миллилитров.
Ну и как всегда у нас традиция оставлять для пробы.