Светлана Шеметова (Кирилкина)

ТОРТ ПЕНЁК. ВКУСНЫЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ

Невероятно красивый и, самое главное, необычный торт “Пенёк”! Настоящее украшение любого праздничного стола, покоряет своей оригинальностью и восхитительным вкусом всех ваших гостей.
Ингредиенты для бисквита:
* Куриные яйца — 2 шт.
* Сахарный песок — 160 г
* Ванильный сахар (или экстракт) — по вкусу
* Питьевая вода — 8 ст. л.
* Пшеничная мука высшего сорта — 190 г
* Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Ингредиенты для помадки:
* Сахарный песок — 1 ст. л.
* Какао порошок — 1,5 ст. л.
* Сливки (жирность от 20%) — 70 мл
* Мягкое сливочное масло — 30 г
Ингредиенты для крема:
* Мягкое сливочное масло — 200 г
* Вареная сгущенка — 200 г
* Творожный сыр — 300