5 рецептов самых вкусных сырников для малышей
Сырники – это настоящая палочка-выручалочка для родителей. Они не только просты в приготовлении, но и невероятно полезны для малыша.
Для годовалого ребенка сырники можно готовить на пару или в духовке, а деткам чуть постарше понравятся обжаренные до хрустящей корочки на сковороде.
Для придания более насыщенного аромата в творог можно добавлять ваниль, ванильный сахар или эссенцию, апельсиновую или лимонную цедру, корицу, кардамон или мускатный орех.
Несладкие сырники с зеленью
Продукты:
400 граммов творога средней жирности (9% отлично подходит),
1 яйцо,
1 пучок зелени (петрушка, укроп и пр.),
4 столовых ложки муки,
перец и соль на свое усмотрение.
Приготовление:
Разминаем творог вилкой, добавляем к нему разбитое яйцо, мелко нарезанную зелень, специи и перемешиваем. Смочим руки в воде, чтобы тесто не прилипало. Формируем шарики одного размера, обваляем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. После того как сырники готовы, выкладываем их на бумажные полотенца или салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
Сырники с изюмом
Продукты:
600 граммов нежирного творога (4-5%),
2 столовых ложки сахара,
180 граммов манной крупы,
3 яйца,
щепотка соли,
горсть изюма.
Приготовление:
Растираем творог с яйцами и сахаром. Добавляем в массу соль и манную крупу (4-5 ложек), тщательно перемешиваем и даем тесту постоять минут 20.
Тем временем промываем изюм, просушиваем его и добавляем к творожной массе. Готовое тесто берем столовой ложкой и обваливаем в манке, формируем шарики. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Сырники с яблоками в карамели
Продукты:
350 граммов творога,
2 яйца,
2 столовых ложки ванильной сахарной пудры,
щепотка соли,
5 столовых ложки муки,
чайная ложка разрыхлителя,
стакан сахара,
0,5 стакана жирных сливок (33-35%),
2 яблока,
щепотка корицы.
Приготовление:
Перемешиваем творог с яйцами и сахарной пудрой. В другую емкость высыпаем муку, перемешиваем ее с разрыхлителем и солью. Мучную смесь добавляем к творожной и тщательно вымешиваем, пока масса не станет однородной.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой творожно-мучную смесь и обжариваем с обеих сторон при средней температуре.
Берем маленькую кастрюльку, насыпаем в нее сахар и ставим на средний огонь. Постоянно перемешиваем сахар для равномерного прогревания. Как только сахар расплавился и поменял цвет, прекращаем мешать и даем чуть-чуть покипеть (не больше 30 секунд). Затем в карамель добавляем сливки и ждем около минуты после того, как масса закипит. В эту же емкость выкладываем очищенные и нарезанные кусками яблоки. Держим кастрюлю на огне, пока яблоки не станут мягкими. В самом конце (примерно за минуту до снятия с плиты) добавляем корицу.
Банановые сырники
Продукты:
200 граммов творога,
1 яйцо,
1 банан,
столовая ложка сахара,
пакетик ванильного сахара,
манная крупа или мука.
Приготовление:
Очищенный банан разминаем вилкой в тарелке. Перемешиваем творог с яйцом и сахаром. В массу добавим столько манки или муки, чтобы тесто не липло к рукам. Делаем из творога шарики и обжариваем их на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.
Сырники с сушеной вишней или клюквой
Продукты:
500 граммов творога,
170 граммов муки,
2 яйца,
70 граммов коричневого сахара,
горстка сушеной вишни (или любой дугой ягоды),
щепотка соли.
Приготовление:
Слегка разминаем творог вилкой, добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар, соль и просеянную муку, замешиваем тесто. В готовую массу вводим сухую вишню без косточки, по желанию можно добавить дробленые орехи.
Столовой ложкой отщипываем небольшие куски, обваливаем их в муке, придаем желаемую форму и обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.
Наш замечательный автор - Екатерина
Приятного аппетита!
Фильтр
Премьера песни «Взлетаем на грозу» прошла на фестивале ТОПФЕСТ в День России
12 июня, в главный государственный праздник, на сцене крупнейшего молодежного фестиваля ТОПФЕСТ прозвучала песня, которая стала гимном для всех, кто не сдается. Состоялась премьера композиции «Взлетаем на грозу» на музыку Максима Фадеева и слова Марии Захаровой. Исполнил песню Роман Михраби.Мария Захарова так объяснила смысл: «Песня про вызовы, которые стоят буквально перед каждым человеком, особенно молодым. Про то, что герои среди нас и они формируют историческую эпоху. Про время героев, которое настает для каждого, кто верит и делает все возможное и невозможное».
Эти слова как нельзя лучше характеризуют испо
03:31
Сергей Прокофьев: Я стремился быть мелодичным и понятным
«В моей опере я стремился быть как можно более мелодичным, стремился, чтобы мелодии были по возможности понятны. При изображении моих героев я прежде всего заботился о том, чтобы раскрыть внутренний мир советского человека, любовь к Родине, советский патриотизм», — писал Сергей Прокофьев о «Повести о настоящем человеке». Эти слова композитора стали эпиграфом к премьере, прошедшей в Большом театре 13 и 14 июня.В самобытном музыкальном языке оперы декламационные фрагменты органично сочетались с лирическими эпизодами и песенными интонациями. Прокофьев сумел создать партитуру, где героическая тема звучит искренне и пронзительно, без пафо
Работавший на ВСУ завод «Заряд» уничтожен российскими войсками
Промышленный объект, работавший на украинскую армию, перестал существовать. Воздушно-космические силы России нанесли удар бомбами с унифицированными модулями планирования и коррекции точно по херсонскому заводу «Заряд», расположенному по адресу: Лесной переулок, дом 10.Завод был основан 18 мая 1998 года и размещается в корпусах советской постройки. В разные периоды он входил в состав Полупроводникового завода, являясь его подразделением. На предприятии производились кабели и провода специального назначения, линии по производству полипропиленовых и металлопластиковых конструкций. В данный момент завод используется в интересах у
География цифрового заселения расширяется
Сервис «Цифровой ID» в МАКС уже работает в 20 отелях Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и Татарстана. Это пилотный проект, который призван упростить процедуру заселения для гостей и разгрузить персонал гостиниц от бумажной работы.Постояльцы, которые останавливались в этих отелях, уже оценили нововведение. Вместо того чтобы доставать паспорт и заполнять длинные анкеты, они просто показывают QR-код в приложении. Всё остальное система делает автоматически.
Отели-участники пилота получают обратную связь от гостей и помогают разработчикам совершенствовать сервис. Уверены, что скоро к проекту присоединятся десятки новых гостиниц.
Поделитесь постом с теми,
В Ульяновской области родился солнечный орленок
Вечером 7 июня в семье солнечного орла Белогора и солнечной орлицы Гилеи произошло радостное событие — на свет появился птенец. По словам наблюдателей, малыш активен и отличается хорошим аппетитом. Мать-орлица внимательно следит за ним, согревает и кормит.Солнечный орёл — редкий вид, занесённый в Красную книгу России и Ульяновской области. Каждое новое потомство — это важный вклад в сохранение популяции. В Ульяновской области, по данным за 2025 год, обитает порядка 160 пар этих величественных птиц.
Наблюдать за тем, как растёт маленький орлёнок, можно в прямом эфире. Дистанционная камера установлена в рамках проекта «Пернатые хищники в прямо
00:19
01:00
загрузка
Показать ещёПравая колонка