Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 24 апр 2025
Фильтр
САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ.Большинству гурманам по душе копченое мясо, птица, сало и рыба. Но такая продукция в частых случаях продается сомнительного качества либо по завышенной цене.Альтернативой приобретения копченостей есть только его самостоятельное изготовления, для этого нам необходимо построить коптильню холодного копчения.Холодное копчение предусматривает, что продукты подвергаются воздействию дыма, температурой не выше 32 градусов по Цельсию. Какой должна быть коптильня, и как правильно производить копчение, чтобы мы получили мясо, рыбу, птицу холодного копчения?Охлаждение дыма происходит за счет расстояния между топкой, и самой коптильней. Еще ее называют отделением
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Анастасия Андрияновапгт. Сибирцево (Черниговский район)
- Светлана Андреевапгт. Новошахтинский (Михайловский район)
- Виктор Ахметшинг. Уссурийск (Приморский край)
11
- 4 КОЛЕСА68025 подписчиков
- Теплоизоляция. Дальний Восток.1697 подписчиков
- Так Просто3957017 подписчиков
- Так просто! Советы343947 подписчиков
- ✎ Не просто фото...138752 подписчика