Наталья Андрющенко

Дымляма — блюдо для ленивых гурманов! Складываем все в казан и отдыхаем

Рагу с овощами и мясом, которое томится в собственном соку.
Ингредиенты:
Растительное масло
Сливочное масло
Мясо (по вашему выбору)
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
Несколько зубчиков чеснока
Помидоры (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Картофель (по количеству)
2 твердых яблока
Пучок зелени
Капустные листья
1 стакан томатного сока
В казан добавляем растительное и сливочное масло и выкладываем слоями ингредиенты: сначала мясо, затем лук, морковь, болгарский перец, несколько зубчиков чеснока и помидоры. На этом этапе добавляем соль и специи по вкусу. Затем кладем картофель и пару твердых яблок, сверху

КАРТОШКА ФРИ ДОМА - ЗА КОПЕЙКИ!

Готовим домашний хрустящий картофель фри: простой и вкусный рецепт без использования фритюрницы.
Начните с нарезки картофеля брусочками. Затем погрузите его в емкость с холодной водой, добавив туда щепотку соли. Это поможет убрать лишний крахмал. Тщательно промойте ломтики, а после переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Чтобы добиться идеального хруста, необходимо хорошо обсушить картофель, разложив его на полотенце.
На сковороду налейте растительное масло и слегка нагрейте. Для золотистого оттенка картофеля добавьте немного куркумы. Когда масло станет достаточно горячим, начните жарить картофель до появления хрустящей золотистой корочки. Готовые ломт