Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Домашний кетчуп Нежный
Ингредиенты:4 кг помидоров (лучше сливки)
6 крупных луковицы
0,5 кг яблок (лучше кислых)
3 красных сладких перца
2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты)
5 зубчиков чеснока
10 горошин черного перца (можно душистого)
10 штук лаврового листа
2 ст.ложки соли
1 ч.ложка молотой корицы
1 ч.ложка молотого черного перца
300 грамм сахара
70 грамм 9% уксуса
Из одной порции получается 3 л кетчупа.
Приготовление:
Помидоры, яблоки, сладкий салатный перец порезать на четыре части. Добавить разрезанные зубчики чеснока, острый стручковый перец, порезанный тоже на четыре части (если хотите получить кетчуп острым, то перец от семян не очищат
Поделилась темой
Как нужно готовить гречку, чтобы была рассыпчатой.
Делюсь не сложными, но нужными секретамиКак нужно готовить гречку, чтобы она была рассыпчатой? Поделюсь не сложными, но важными секретами, благодаря которым гречка всегда выходит вкусная, нежная и рассыпчатая. Гречку для гаринира готовлю только так.
Не зря говорится: ,,Гречневая каша- матушка наша, хлебец ржаной- отец наш родной"
Лучший вариант гречки из всех, что я пробовала
Если Вы, до сих пор так еще не готовили, рекомендую обязательно приготовить...
Рецепт:
Гречка -200 гр.
Вода -400 мл.
Соль -1ч.л.
Сливочное масло -30 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гречку хорошо промыть, если гречка качественна, то этот момент можно упустить
Берём
Поделилась темой
Из самой дешёвой сельди готовлю закуску "Пальчики оближешь"
Название такой закуски говорит само за себя. Кстати, сельдь я солю сама дома, так как редко удается купить слабосолёную вкусную сельдь в магазине. Покупаю свежемороженую сельдь, самую дешевую и солю в банке сразу по 5-6 шт, затем убираю в морозильную камеру и когда нужно достаю и размораживаю.Рецепт:
Сельдь с/с - 2 шт
Лук - 1 шт
Огурец - 2 - 3 шт (120г)
Яблоко зеленое - 1шт
Сметан 15-20% - 300г
Хрен «Haas» - 1ч.л.
Горчица «Haas» - 2ч.л.
Соевый соус - 2ч.л.
Сахар - 1ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень укропа – по вкусу
Для засолки сельди:
- Сельдь – 5- 6 шт.
Для рассола нам понадобится - 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
310
2425
- Производство мягкой мебели "Пантера" г. Кострома1386 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430129 подписчиков
- ЗамкоСтрой: официальная группа6477 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты404992 подписчика
- Это Новосибирск!8921 подписчик