Таня Кухно (Кузнецова)

Чтобы сделать рабочие будни немного ярче, испеките творожные маффины. Это не просто кексы с творогом, а воплощение нежности, легкости и мягкости. Такая домашняя выпечка прекрасно дополнит чашку чая или ароматного кофе. Их легко приготовить даже с детьми, и они обязательно справятся. Всё настолько просто и вкусно, что остановиться невозможно! Сохраните этот рецепт, он вам пригодится. Ингредиенты: -200 гр пастообразного творога -100 гр мягкого сливочного масла -140 гр сахара -200 гр пшеничной муки в/с -2 яйца -10 гр разрыхлителя -10 гр ванильного сахара -цедра с одного лимона/апельсина/мандарина -щепотка соли -кокосовая стружка для посыпки

Масляные кремы — это классика кондитерского дела. Они идеально подходят для выравнивания тортов, украшения и прослойки коржей. В этой статье разберём 3 базовых рецепта масляного крема, которые легко приготовить дома. Один из самых популярных вариантов — простой, быстрый и всегда получается. Как приготовить: 📌 Идеально подходит для: Этот вариант получается более стабильным и менее сладким. Как приготовить: 📌 Плюсы: Классический крем с нежным вкусом и лёгкой текстурой. Как приготовить: 📌 Отлично подходит для: ✔ Используйте масло комнатной температуры ✔ Добавляйте жидкие компоненты постепенно ✔ Взбивайте до пышности, а не просто до смешивания 💬 Вывод: Если нужен быстрый вариант — выбирайте крем на сгущёнке. Для стабильности — на сиропе. Для вкуса — Шарлотт.

Всем привет. Сало в луковой шелухе - пикантное и ароматное блюдо. Приготовление такой закуски одно удовольствие. Все готовится достаточно просто, если Вы еще не пробовали сало в луковой шелухе, то обязательно приготовьте. Поехали готовить! Для приготовления нам потребуется: Свиная грудинка 3шт Луковая шелуха много Лавровый лист Соль Перец Черный молотый перец Чеснок У свиной грудинки срезаем ребра, они нам не понадобятся. На дно казана кладем хороший слой предварительно промытой луковой шелухи. Сверху шелухи устраиваем по удобней три свиных грудинки. Добавляем 150гр соли, это 6 столовых ложек. Далее смесь перцев, лавровый лист и засыпаем все луковой шелухой. Казан ставим на очаг, наливаем воду, она должна полностью покрывать мясо и шелуху. Варим все 20 минут. В казане хранить еду нельзя. Перекладываем в кастрюлю шелуху на дно. Далее грудинку, сверху опять луковую шелуху и заливаем бульоном. Убираем в прохладное место на сутки. На следующий день грудинку чистим от луковой шелухи