
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ленивый медовик без раскатки готовлю за вечер — никто не верит, что это не покупной торт
Это самый простой вариант популярного десерта. Медовик люблю, но классический вариант готовить сложно. Вся кухня будет в муке и меде. Остается только покупать… Не желая отказываться от десерта, я пошла другим путем. Испекла один большой корж, а потом разрезала его на слои по совету пользовательницы "Едим Дома". Получилось так хорошо, что в кондитерскую больше не заглядываю. Для коржа понадобятся: Для крема нужны: Для основы в сотейнике соединяю сливочное масло, сахар, мед и соду. Ставлю все на минимальный огонь и часто помешиваю. Через 4–5 минут появляется пена, которая говорит о реакции меда и соды. Значит, готово. Снимаю с огня и остужаю до комнатной температуры. В остывшую массу добавляю яйца и молоко, всыпаю муку и довожу до однородности. Переливаю тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекаю коржи при 180°C около 40–50 минут до сухой шпажки. Если верх начинает темнеть, прикройте его фольгой. Остывший корж аккуратно обрезаю сверху, чтобы убрать "горбик", и делю на 3
Показать еще
20 комментариев
138 раз поделились
3.2K классов
- Класс
Поделилась темой
51 комментарий
135 раз поделились
966 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1419
- Ольга (Косиненко) МельниковаСт.Отрадная
- Наталья Носенкос. Казанское (Казанский район)
454
- Дошкольный мир.Помощь воспитателям, специалистам17728 подписчиков
- 7Дней.ru12082 подписчика
- Рукоделие24086 подписчиков
- Инга на кухне1540078 подписчиков
- Многолетники5471 подписчик