Салат из кальмаров с грибами
Очень вкусный салат из доступных продуктов. Его приготовление не отнимет много времени, а гости будут просто в восторге!
Ингредиенты:
- 2 кальмара,
- 100 гр. грибов (лучше всего шампиньоны),
- 2 вареных яйца,
- 100 гр сладкой десертной кукурузы,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 маринованный огурчик (можно заменить соленым),
- небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, базилик),
- немного лимонного сока по вкусу,
- майонез,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Почистить и отварить кальмары в кипящей воде около 3 минут. Нарезать соломкой.
2. Грибы нарезаем пластиками или кубиками и обжариваем на растительном масле. В этом рецепте можно использовать и маринованн