Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Надежда Ушакова ( Лоскутова )

Последний визит: 24 мар 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

14 ноя 2024

Инга на кухне

Больше в магазине никогда не куплю! На сковороде! Подсела на этот хлеб!

Сегодня приготовим хлеб на сковороде.
Ингредиенты:
🔸 Мука - 450г
🔸 Дрожжи – 1,5 ч.л (5г)
🔸 Кефир (комнатной температуры) – 300-320 г
🔸 Сахар - 1 ст.л
🔸 Соль - 1 ч.л
🔸 Рафинированное растительное масло – 2 ст.л +1ст.л для обмазки
Приготовление:
1. В миску просеиваем 450 граммов муки. Добавляем одну чайную ложку соли с горкой и одну столовую ложку сахара, а также 5 граммов сухих дрожжей (примерно полторы чайные ложки). Перемешиваем. В муке делаем углубление и вливаем в него тёплый кефир – у меня ушло 320 мл. Кефир можно заменить водой или взять пополам с водой. Замешиваем тесто.

2. Когда вся мука вмешалась, тест