Ирина Рычкова(Бальевич)

Вкусный тортик без выпечки!

Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт; Мука - 50г; Сахар - 180 г; Ванильный сахар - 8 г; Молоко - 500 мл; Сливочное масло 82,5% - 100 г; Шоколадное печенье - 400 г; Шоколад молочный - 180 г; Подсолнечное масло - 2 ст.л; Приготовление: 1. В ковшик разбиваем яйца, всыпаем муку, ванильный и обычный сахар, и перемешиваем до однородности. Вливаем молоко и снова перемешиваем; 2. Ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, ждем загустения. (~ 7-8 минут) 3. Как крем загустел, добавляем в него сливочное масло, перемешиваем, накрываем в контакт пленкой и убираем с плиты до полного остывания; 4. Смазываем дно контейнера или формы заварным кремом, выкладываем печенье, снова смазываем кремом и так далее чередуем слои; 5. Растапливаем 2 плитки шоколада, добавляем растительное масло и перемешиваем; 6. На последний слой крема выливаем шоколад и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Подписывайтесь на https://ok.ru/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного аппетита!