Иван Баталов

Именно такую картошку с лисичками ты обязан(а) отведать☝️ Продукты: 🥔 Картошка 🧅 Репчатый лук 🦊 Лисички 🧈 Сливочное масло 🧄 Чеснок 🌿Тимьян 🥛Сметана 🌾Мука 🧂Соль 🌿Укроп Приготовление: Лисички промыть холодной водой, очистить от земли прочей грязи и слегка просушить. Затем довести до одинакового размера (мелкие не трогать, а крупные порезать). Лук порежь и отправь на раскаленную сковороду с маслом. Дальше добавь к луку лисички, через некоторое время закинь мелко нарезанный зубчик чеснока, затем кусочек сливочного масла, затем хорошую щепотку сухого тимьяна. Всё это жаришь на хорошем огне, пока не выпарится вся влага из лисичек. Теперь добавь 1 ст.ложку муки и обжарь, потом в ход идёт сметана, перемешиваешь и ставишь на медленный огонь потушиться минут 15. В конце добавляешь мелко нарезанный укроп и перемешиваешь. Молодой картофель отвари в кожуре в солёной воде и потом обжарь под прессом на сливочном масле. Приготовленный картофель выложи на тарелку , сверху лисички в сметанном соусе и наслаждайся этим изумительном вкусом. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0ggSV