Анатолий Рахуба

Щитовидная железа — это небольшой орган в форме бабочки, расположенный на передней поверхности шеи, чуть ниже кадыка. Несмотря на свои скромные размеры, её значение для здоровья трудно переоценить. Щитовидка вырабатывает особые гормоны, которые управляют скоростью обмена веществ. А обмен веществ — это главный «двигатель» организма: он отвечает за то, как мы расходуем энергию, насколько быстро работают наши органы, как мы реагируем на холод и жару, даже за наше настроение. Если в щитовидке происходит сбой и гормонов становится слишком мало или, наоборот, слишком много, вся система выходит из равновесия. Обмен веществ может замедлиться — тогда человек чувствует постоянную усталость, зябкость, прибавляет в весе. Или же ускориться — и тогда появляется тревожность, потливость, сердцебиение и беспричинное похудение. Щитовидная железа словно дирижёр, который задаёт ритм всему организму. Когда её «оркестр» играет слаженно — мы чувствуем себя энергичными и здоровыми. Но стоит ей сбиться с так

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Речь здесь вот о чем: весь жир человеческий условно можно подразделить на два типа - подкожный и нутряной (висцеральный или абдоминальный), который находится в брюшной полости в виде сальника и окружает внутренние органы, желудок и петли кишечника. Казалось бы, там жир, тут жир, какая разница? Но разница принципиальная. Висцеральный жир довольно быстро накапливается, но также относительно быстро и расходуется. Его значение скорее тактическое - непосредственный запас энергии, необходимый для питания мышц, для поддержания тонуса, для ходьбы, а так же для восполнения пауз между приемами пищи, особенно если эти паузы длятся от нескольких часов до нескольких дней. Подкожный жир более стабилен. Он скорее нужен для поддержания тепла. Тратит его организм весьма неохотно, только при длительных периодах бескормицы, до которых в последнее время дело доходит редко. У женщин жир, расположенный на ягодицах и бедрах, предназнача