Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 дек 2025
Фильтр
Поделилась темой
04:14
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: 'Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: 'Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- людмила прокаеваСаратов
- Любовь Меркулова (Пагина)г. Кашира (Каширский район)
- Ольга 💐 ВолковаПенза
7
- Мир моды. Интернет-магазин ..782146 подписчиков
- Наши Мысли - Наша Жизнь633323 подписчика
- LUXURIOUS LIFE™144309 подписчиков
- Про Ногти, Маникюр, Педикюр ))50390 подписчиков
- Полезно Знать1880600 подписчиков