Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Обещанный рецепт хлеба без замеса: благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб
Сегодня поделюсь с вами обещанным рецептом хлеба. Он самый вкусный и самый простой их всех опробованных мной рецептов. Делаю хлеб с минимальным количеством дрожжей, на горячей воде, что точно противоречит всем законам хлебопечения и без замеса! Обо всём подробно расскажу в статье, оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука - 450 г соль - 8 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи свежие - 6 г (сухие - 2 г) водя горячая (50°С) - 360 мл В глубокой миске смешиваем 450 г просеянной муки высшего сорта, 1 ч.л. соли с небольшой горкой и 6 г свежих дрожжей, либо 2 г сухих. Далее добавляем 360 мл горячей воды. Вода должна быть не выше 50°С. Если нет термометра, то определяем температуру на ощупь. Опускаем в воду палец и, если вода не обжигает, просто горячая – значит это нужная нам температура. Перемешиваем тесто только до объединения всех ингредиентов, чтобы не осталось неразмешанных мучных комочков. Тесто останется
Показать еще
415 комментариев
2K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Больше не варю яйца по утрам: показываю свой способ быстрого и сытного завтрака из простых продуктов
Утро. За окном радостно щебечут птицы, я только-только успела полить свои любимые петунии на подоконнике — в этом году они распустились каким-то невероятно пышным, ярким облаком, глаз не оторвать! Стою на залитой солнцем кухне с первой чашкой горячего чая и понимаю, что время летит предательски быстро. Знакомая ситуация, правда? До выхода из дома остаются считанные минуты, семья уже просыпается и заглядывает на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького, а стоять у плиты и выдумывать кулинарные шедевры совершенно некогда. В холодильнике ждет стандартный утренний набор: пара яиц, заскучавший кусочек сыра, немного зелени. Можно, конечно, просто сварить яйца вкрутую или на скорую руку сделать обычный бутерброд. Но я люблю, когда день начинается с красивой, горячей и уютной еды, которая задает правильное настроение. И именно в такие суматошные моменты меня спасает этот быстрый завтрак. Это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки!
Долгое время я готовила по утрам самую обычную яични
Показать еще
48 комментариев
198 раз поделились
2.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
210
- Светофор Гагаринг. Гагарин (Гагаринский район)
- О Schubert (Knaus)Дрезден
26
- ВЕЛИКИЕ АКТЁРЫ СССР20368 подписчиков
- Инга на кухне1591201 подписчик
- статусы приколы68227 подписчиков
- Смоленская область54538 подписчиков
- Корми мужа и Лучшие рецепты!71677 подписчиков
Правая колонка