Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 янв
Фильтр
Торт из ничего — а вкус как из детства
Дорогие друзья, сегодня я расскажу вам про один потрясающий рецепт.
Он буквально спасал меня не раз, когда времени — в обрез, а сладкого очень хочется.
И пусть он делается из простых продуктов — результат всегда восхищает.
С вами как всегда — ваша Наталья Атаманюк.
🍎 Яблочный кекс с кокосом
Ингредиенты:• Мука — 240 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 60 г (растопить и остудить)
• Сметана — 90 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 240 г
• Кокосовая стружка — 3 ст. л.
• Яблоки — 3 шт. (среднего размера)
• Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Подготовка формы и духовки
• Разогрей духовку до 160–170°C.
• Форму для кекса смажь маслом и присыпь мукой или застели бумагой для выпечки.
2. Взбей яйца с сахаром
• В глубокой миске взбей яйца с сахаром до светлой пышной массы (миксером 3–5 минут).
3. Добавь сметану и масло
• Влей растопленное сливочное масло и добавь сметану.
• Аккуратно перемешай венчиком или лопаткой до однородности.
4. Подготовь с
Поделилась фотографией
Мозаичный торт
Для основы: - 300 г печенья
- 250 мл молока (1,5 стакана)
- 25 г какао (2,5 ст. ложки)
- 75 г сливочного масла
- 100 г сахара (½ стакана)
Для глазури (ганаша):
- 200 мл сливок (жирность 30–35%)
- 120 г горького шоколада
Объём стакана – 200 мл
Приготовление:
- В кастрюле смешать молоко, сахар и какао, нагревать на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавить сливочное масло, размешивать до полного растворения. Важно: не перегревать, чтобы смесь не свернулась.
- Печенье поломать руками на небольшие кусочки (не в крошку, а так, чтобы чувствовалась текстура).
- Влить тёплый шоколадный соус, аккуратно перемешать, чтобы печенье не размякло полностью.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Ольга Данилова (Ноговицына)г. Арзамас (Нижегородская область)
- Alexander FaustHünfeld
- Nina Kraus WELLNESS–BeraterСаарбрюккен