Emma Hoffmann
Последний визит: 26 мая
Фильтр
Поделилась темой
Торт из ничего — а вкус как из детства
Дорогие друзья, сегодня я расскажу вам про один потрясающий рецепт.
Он буквально спасал меня не раз, когда времени — в обрез, а сладкого очень хочется.
И пусть он делается из простых продуктов — результат всегда восхищает.
С вами как всегда — ваша Наталья Атаманюк.Он буквально спасал меня не раз, когда времени — в обрез, а сладкого очень хочется.
И пусть он делается из простых продуктов — результат всегда восхищает.
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Мозаичный торт
Для основы:- 300 г печенья
- 250 мл молока (1,5 стакана)
- 25 г какао (2,5 ст. ложки)
- 75 г сливочного масла
- 100 г сахара (½ стакана)
Для глазури (ганаша):
- 200 мл сливок (жирность 30–35%)
- 120 г горького шоколада
Объём стакана – 200 мл
Приготовление:
- В кастрюле смешать молоко, сахар и какао, нагревать на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавить сливочное масло, размешивать до полного растворения. Важно: не перегревать, чтобы смесь не свернулась.
- Печенье поломать руками на небольшие кусочки (не в крошку, а так, чтобы чувствовалась текстура).
- Влить тёплый шоколадный соус, аккуратно перемешать, чтобы печенье не размякло полностью.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Владимир-Катюша ГлеклерГамбург
- Helena IsaakMichelstadt
- Ольга Данилова (Ноговицына)г. Арзамас (Нижегородская область)
- Alexander FaustHünfeld
Правая колонка