Ольга Мовсисян(Каян)

Даже не ожидала что будет так вкусно Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0nRtj #рецепт

Торт «Нутелла»🍫 ——— ✨Крем: 2 яйца 3 ст.л. муки 700 г сметаны 220 г сахара 1 ч.л. ванилина 300 г сливочного масла (комнатной температуры) ✨Готовим крем: Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки. Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения. (смотрите на видео) накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания. 300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин. ——— ✨Рецепт тесто: 6 яиц 350 г сахара 6 ст. л. ложек жидкого мёда 100 г какао 200 г масло 2ч.л.соды 2 ст.л уксуса 9% 650 г муки щепотка соли ✨Готовим коржи: Соединяем 6 яиц, 350 г сахара добавляем 5 столовых ложек мёда, 200 г сливочного масла ставим на плиту до растворения сахара. Добавляем какао,смешиваем и снимаем с плиты,затем добавляем две чайные ложки соды с укусом. Постепенно добавляем муку. Месим тесто и делим на 6 коржей, раскатываем толщиной 1 - 2 мм, прокалываем вилкой отправляем в духовку при 190° примерно на 5-6 минут. ——— Смазываем кремом коржи как показано на видео. Последний корж не смазываем. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь. Делаем разрез как на видео. ——— Готовьте на здоровье,и не забудьте поставить ❤️ #тортнутелла #нутеллаторт #нутелла #тортнапраздник #торт #эмминакухня

ТЫ ТОЧНО ЗАХОЧЕШЬ ЭТО ПОВТОРИТЬ! Рогалики с орехом внутри! Мука 400 Гр Разрыхлитель 10 Гр Масло 200 Гр Сметана 200 Гр Сахар 2 ст.л. Желток 1 Для начинки : Орехи 200 гр1 ЖЕЛТОК Сахар 100 Гр Белок 1 Выпекать при 180 Гр 20-25 минут

Снаружи хрустящая корочка, а внутри множество тонких масляных слоёв 😍 Необычная форма делает этот бёрек особенно эффектным, хотя готовится он из самых простых продуктов. ⠀ Çıtır Kat Kat Börek (Чытыр кат кат бёрек) Хрустящий многослойный бёрек с сыром Автор. biyologanne_mutfakta ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍓5–5,5 стакана муки (объём стакана 200 мл) 🍓1 стакан молока 🍓1 стакан воды 🍓2 столовые ложки растительного масла 🍓соль — примерно 10 г 🍓сухие дрожжи — примерно 3 г ⠀ Для смазывания слоёв: 🍓150 г сливочного масла ⠀ Для начинки: 🍓белый рассольный сыр, фета или брынза — по вкусу ⠀ Для верха: 🍓кунжут — по вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Тесто. Соедините молоко, воду, растительное масло, соль и дрожжи. Постепенно добавляя муку, замесите гладкое тесто средней мягкости. Раскатывание. Разделите тесто на части и раскатайте каждую в тонкий пласт. Смазывание. Растопите сливочное масло и тщательно смажьте пласты теста. Складывание. Сложите тесто слоями, как показано в видео, чтобы внутри образовалось как можно больше тонких масляных прослоек. Охлаждение. Накройте сложенное тесто и уберите в холодильник примерно на 2 часа. Для более быстрого варианта можно оставить его в морозильной камере на 30 минут. Формирование. Охлаждённое тесто раскатайте, нарежьте на части и сформируйте заготовки, как показано в видео. Начинка. Выложите сыр и хорошо закройте края теста. Подготовка к выпечке. Переложите заготовки на противень и посыпьте кунжутом. Выпекание. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке до выраженной золотистой и хрустящей корочки. Заготовки можно подготовить заранее и хранить в холодильнике или заморозить на любом этапе формирования. Приятного аппетита!😍