
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БЕЛЯШИ «ПЯТИМИНУТКИ» — СОЧНЫЕ, РУМЯНЫЕ И БЕЗ ЛИШНЕЙ ВОЗНИ
Мягкое тесто на кефире и невероятно сочная начинка — попробуете один раз и будете готовить постоянноДрузья, делюсь с вами рецептом беляшей, который выручает меня не раз!
Готовятся они быстро, без дрожжей, а получаются очень мягкие, пышные и сочные внутри
ИнгредиентыГотовятся они быстро, без дрожжей, а получаются очень мягкие, пышные и сочные внутри
Тесто:
кефир — 500 мл
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 5 ст. л.
сода — 1 ч. л.
лимонная кислота — 1/3 ч. л.
мука — около 600 г
Начинка:
фарш — 500 г
лук — 250 г
соль — 1/2 ч. л.
кипяток — 100 мл
Приготовление
Сначала я готовлю тесто.
В миске соединяю кефир, растительное масло и соль, перемешиваю до однородности.
Отдельно смешиваю муку с содой и лимонной кисл
237 комментариев
687 раз поделились
7.9K классов
- Класс
Поделилась темой
Тесто для мантов — никогда не рвётся и не липнет!
Эластичное, тонкое и крепкое — секрет идеальных мантов с сочной начинкой, который передаётся из поколения в поколение!
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем!
Раньше мои манты в пароварке напоминали лотерею: выживет тесто или порвётся, выпустив весь драгоценный сок? Всё изменилось после одного душевного чаепития у моей соседки-казашки. Она показала мне тесто, которое можно раскатать в тончайшее полотно, но при этом оно остаётся эластичным и крепким, как струна!
Секрет оказался в паре простых движений и правильной температуре воды. Давайте приготовим вместе — теперь ваши манты будут идеальными!
Ингредиенты:Дорогие мои, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем!
Раньше мои манты в пароварке напоминали лотерею: выживет тесто или порвётся, выпустив весь драгоценный сок? Всё изменилось после одного душевного чаепития у моей соседки-казашки. Она показала мне тесто, которое можно раскатать в тончайшее полотно, но при этом оно остаётся эластичным и крепким, как струна!
Секрет оказался в паре простых движений и правильной температуре воды. Давайте приготовим вместе — теперь ваши манты будут идеальными!
Для теста
235 комментариев
978 раз поделились
9.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
- Надежда Калиниченко (Соколова)г. Карасук (Карасукский район)
- Любовь Очередькос. Хорошее (Карасукский район)
- Галина БрюхановаНовосибирск
54
- Жизнь собачья24185 подписчиков
- Моя Кулинарка7221 подписчик
- Житейские истории137137 подписчиков
- Анна Кирьянова. Философия жизни.81070 подписчиков
- • Домашняя Кулинария •249642 подписчика