Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Анна Гнатенко

Последний визит: 22 фев 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Гнатенко

27 авг 2017

Пальчики оближешь!

Шоколадный медовик "Дамский каприз"
Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов
Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )
Глазурь
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне

Анна Гнатенко

12 авг 2017

Вкусная Еда с любовью

Хозяйкам на заметку ✔

Анна Гнатенко

11 авг 2017

Кулинария Домашние Советы

Кекс супербыстрый ( на майонезе)

Много раз готовила, так как процесс легкий, быстрый и результативный. Даже не использовала миксер - пользовалась обычной спиральной взбивалкой.
3 яйца
1 стакан сахара
хорошенько взбить в легкую пену. Добавить
200 г майонеза.
Продолжать взбивать до однородности. Добавить
от 1/3 до 1 стакан кефира (зависит от муки, плотности майонеза и кефира. Если добавить целый стакан жидкого обезжиренного кефира, получатся пресноватые маффинки. Мне же нравятся кексы с явно выраженым вкусом настоящих кексов. Поэтому часто кефир не добавляю вообще. Получаютя жесткими, но после морозилки (описано в конце*) - классическими, бесподобными.
Просеять
2 стакана муки
и смешать её с
1