СУПЕР БЛИНЧИКИ-РУЛЕТЫ
Ингредиенты:
· 4 яйца
· 4 ст.л. муки
· 1 ст. сахара (может чуть больше)
· полстакана молока
· 2 ст.л. растительного масла
· 250 г сметаны
· 1 ст.л. желатина
· консервированная вишня
· 1 киви
· 2 ст.л. мака
Приготовление:
Взбить яйца, добавить немного сахара, муку, перемешать до однородной массы без комочков, влить молоко (если тесто не достаточно жидкое - молока взять чуть больше), если добавить раст. масло, то сковородку не нужно смазывать.
Испечь тонкие блины. Хорошо, если получится 12 штук (это на 3 рулета).
Приготовить три начинки:
1. Киви очистить и нарезать соломкой.
2. Мак измельчить (в ступке или в кофемолке) добавить немного сахара, растереть, влить чуть-